2025
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三星级餐厅，提供精致、优雅、传统和不加修饰的菜肴，辣味菜肴
L'Ambroisie 餐馆是玛莱区（Marais）的一个传奇场所，如今仍是法国美食界的一颗明珠，由伯纳德-帕考（Bernard Pacaud）亲自选定的继任主厨阿波慎太郎（Shintaro Awa）掌管。在这个保密、永恒的环境中，每个细节都散发着优雅和情感。这里的菜肴秉承了餐厅的精神，将伟大的法国传统与当代感性相结合。每道菜都是对食材和烹饪技术完美掌握的见证。甜点的制作也是罕见的精准。L'Ambroise 是在传统与创新之间的一个悬浮时刻的承诺，至少要体验一次！
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成员的意见L'AMBROISIE
4.5/5
87 通知
质量/价格比
厨房质量
框架/联盟
服务
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The sea bass with caviar was cooked to perfection, while the lamb rack, the most tender we've ever had, was paired beautifully with seasonal fresh fava beans—an unforgettable combination. The balance of textures, the depth of flavors, and the uncompromising quality of ingredients made every bite exceptional.
This is a restaurant that embodies excellence in every way. Highly recommend for those seeking an unparalleled fine dining experience in Paris.