2025
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三星级餐厅，提供精致、优雅、传统和不加修饰的菜肴，辣味菜肴
L'Ambroisie 餐馆是玛莱区（Marais）的一个传奇场所，如今仍是法国美食界的一颗明珠，由伯纳德-帕考（Bernard Pacaud）亲自选定的继任主厨阿波慎太郎（Shintaro Awa）掌管。在这个保密、永恒的环境中，每个细节都散发着优雅和情感。这里的菜肴秉承了餐厅的精神，将伟大的法国传统与当代感性相结合。每道菜都是对食材和烹饪技术完美掌握的见证。甜点的制作也是罕见的精准。L'Ambroise 是在传统与创新之间的一个悬浮时刻的承诺，至少要体验一次！
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成员的意见L'AMBROISIE
4.5/5
87 通知
质量/价格比
厨房质量
框架/联盟
服务
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Les mets y sont exceptionnels, les surprises toujours les bienvenues et ne parlons pas des vins.
Tout cela serait bien entendu très incomplet s'il n'y avait pas l'attention de chaque instant et la bienveillance exceptionnelle portées à chaque convive par l'ensemble du personnel.
De l'émotion pure et sincère.
Merci du fond du cœur.
Etienne