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由以色列厨师伊亚尔-沙尼（Eyal Shani）炮制的精心制作的街头食品，具有诱人的烹饪主张。
以色列厨师伊亚尔-沙尼（Eyal Shani）--在他的国家是一个真正的明星--已经建立了一个成功的概念。参观各个机构的人数--巴黎现在有三个--证明了这一点。位于马莱区的Miznon，离Fallafel Ace几米远，历史上是以色列以外的第一家。原始的墙壁，开放的厨房，黑板，年轻的服务，时尚的音乐，最重要的是诱人的美食建议：沙拉三明治的美味和他们的慷慨（与鳕鱼，牛肉，羊肉，茄子，炖菜...），烤肉串，崇高的红薯...总之，精心制作的街头食品。
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