THIERCELIN 1809
自1809年以来，Thiercelin家族在战争和历史中一直捍卫着藏红花的种植。七代以来，该公司一直在现场制备藏红花粉，并延续了独特的技术。Thiercelin 1809被授予 "活的遗产公司"（Entreprise du patrimoine vivant）的殊荣。它的一些有机产品，如藏红花、胡椒、姜黄、粗粮、绿豆蔻、不同类型的藜麦等，都被法国和欧盟的有机标签所区分。
历史。这一切都始于1809年，在离奥尔良不远的Pithiviers，由Jean Thiercelin，一个合作社和食醋制造商。他买下了一座古老的围墙塔，被称为奥尔良门（Porte d'Orléans）。这里是他支持当地产品的地方：圣鸽蜂蜜（miel des Deux Pigeons）、葡萄酒、姜饼、Pithiviers de Pannes（Bondaroy）--一种在干草中成熟的奶酪--以及同名糕点，照亮了当地的美好生活。让和他的儿子们将他们的活动从制醋商改为杂货商，全身心地投入到藏红花的三化中，他们主要在西班牙购买藏红花。1869年，Lucien Thiercelin开发了藏红花的国际市场，并在1901年创建了第一个控制实验室。1906年，他接管了Maison Brière，而他的代理人则走遍世界，确保其出口。他的儿子让在1921年继承了他的事业，并体现了一个新的时代，成为药典和香水的首选供应商，以一千种植物和香兰花为参考。1940年，在经历了几年的困难时期后，该家族在出售了海藻、蜂蜜和香草业务后，离开了皮蒂维埃，前往耶夫勒沙特尔。1976年，Jean M. Thiercelin（第六代）和他的妻子Enriqueta接管了公司的活动，取名为Tradimpex Jm Thiercelin，地点在Rungis（Val-de-Marne）。1982年，他们将业务转移到马恩河畔的Champigny，然后在1985年搬到了La Queue-en-Brie的新址。2006年，第七代传人搬到了塞纳-马恩省的Combs-la-Ville的更大场所。
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产品。辣 椒、油和醋、羊肚菌、咖啡和可可、水果、芥末、盐，当然还有藏红花。
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