LA PERLE

L’adresse est un incontournable du quartier, la devanture de couleur bordeaux est visible de loin, l’établissement est bien situé à l’angle de 2 rues et la clientèle est plutôt touristique.
C’est ma 2ième visite pour le déjeuner en semaine (14h30).
La 1ière fois, il a fait beau et les 2 terrasses le long de l’établissement étaient pleines, le service avait été très long (prise de commande et arrivée des plats) avec des serveurs débordés et une pile de vaisselle au niveau du bar à l’intérieur.
La 2ième visite est un peu à l’image de 1ière sauf que cette fois pas de grand soleil (20 degrés) mais une fraîche relative, une terrasse assez vide, on est toujours sur un déjeuner en semaine.
Les cartes en papier sont assez sales, elles absorbent toutes les tâches de café, vin et autres liquides.
Cette fois-ci la prise de commande a été rapide (2 fois les serveurs sont venus à notre table pour prendre la commande)
Les boissons sont arrivées et j’ai eu droit à quelques gouttes de bière sur mon pantalon quand le serveur a déposé la pinte de bière puis on a attendu nos plats….heureusement il y avait la panière de pain pour patienter.
Les plats étaient bons sans plus….est-ce les prix sont justifiés ?….non, est-ce que vous êtes dans le quartier du marais ?….oui, ceci explique peut-être cela.
Le point fort de l’établissement les beaux jours c’est clairement la terrasse, oubliez le service, c’est plus rapide de commander vos boissons au bar de payer et de repartir vous installer en terrasse avec, c’est pareil si vous voulez quelque chose : sel, poivre, moutarde, pain, sauce piquante pour la pizza (lors de ma 1ière visite, on a demandé de la sauce piquante pour pizza, 10 minutes après..rien et bien on se lève pour aller en chercher).
Si vous voulez prendre votre temps et si vous avez le temps pour boire un verre, manger sans être dans le rush, profiter de la terrasse pendant 3 ou 4 heures alors vous êtes au bon endroit.
N.B : un groupe de 6 filles (touristes) présentes en terrasse étaient depuis 20 minutes sans passage d’aucun serveur ou serveuse à leur table, voilà.

Super lieu, pour un verre, deux verres, une pizza ou même un brunch. Bar mythique dans le quartier!

Café La Perle – un nom prometteur, une réalité déconcertante

Tout avait pourtant commencé sous des auspices convenables. Deux amies m’avaient guidé vers ce bar réputé, Café La Perle – un lieu que certains présentent comme une institution du quartier. Mais comme chacun sait, toute perle peut se révéler être du verre poli sous un certain éclairage.

La première impression arriva dans un verre de Negroni : aqueux, avec des glaçons cassés, et – détail révélateur – sans même une paille, à moins de la demander. Ce n’était là que le premier indice d’une soirée où l’on comprend rapidement que le client n’est pas au centre des préoccupations. Derrière le bar, trois employés visiblement plus absorbés par leur ennui que par la moindre forme de service. L’attitude ? Froide, condescendante, parfois presque hostile – comme si chaque commande portait atteinte à leur dignité.

Je me tenais là, patient, souhaitant simplement un verre de vin. Plusieurs autres clients, arrivés après moi, furent servis sans hésitation, pendant que l’on feignait de ne pas me voir. Quand, enfin, mon verre arriva, le moment fut de courte durée : une porte vitrée claqua violemment contre moi, me faisant renverser la moitié de mon vin. Aucun regard, aucune excuse, aucun geste du personnel. Rien. Un silence assourdissant.

L’espace était étroit, bruyant, et décoré de miroirs, non pas pour agrandir le lieu, mais pour refléter jusqu’à l’absurde la grisaille ambiante. Impossible d’échapper à cette impression d’abandon esthétique et moral. Partout des tables surchargées de verres sales, et une atmosphère saturée de négligence.

Après avoir demandé une carafe d’eau – trois fois – un barman daigna enfin répondre, non sans un air dubitatif : « Water? » Comme si j’avais prononcé quelque chose d’exotique. Pourtant, je m’étais exprimé clairement, avec un geste sans équivoque. Était-ce un jeu ? Une provocation ? Ou simplement une incompétence bien rodée ?

Si vous aimez être ignoré, méprisé, et recevoir des boissons mal préparées servies avec une pointe de supériorité injustifiée – alors, par tous les moyens, rendez-vous à La Perle. Pour ma part, je recommande plutôt Le Saint-Gervais, à deux pas de là : un bar où l’on sait accueillir, servir un cocktail digne de ce nom, et traiter les gens avec respect.

Café La Perle ? Très peu pour moi. Et honnêtement, je ne comprends pas ce que les autres y trouvent. 0/5

1 heure pour se faire servir 3 orangina... Un serveur qui vous regarde mais jamais ne viendra... Carte bleue qu'à partir de 16€...

Déplorable.

Expérience déplorable du début à la fin. Le service au bar comme celui du serveur était tout simplement exécrable, avec une attitude désagréable et aucun sens de l’accueil. En plus de cela, il y avait un montant minimum de 16 € pour payer par carte de crédit, ce qui est totalement absurde. Je ne recommande absolument pas cet endroit.