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在一个欢快活泼的环境中的餐厅，一切都在意料之中。
如何召集火锅爱好者，喜欢吃涮菜，但其胃口又不能承受着这种滚热的涮菜？Shabu Sha日本火锅馆可以做到这点。火锅店装饰欢快和充满生气，蓝色的墙壁上挂着老海报，人们坐在长长的桌子边，每个人面前有一个自己的小火锅，放入肉汤，自己可以调节温度。桌子中间，是食物传送带，主厨不停地将40多种生蔬菜、寿司放在传送带上。原理很简单：您自己挑选底料肉汤（原味、辛辣、或味噌）和调味料（花生酱、芝麻酱等等），然后，将传递到自己眼前的各种肉或者菜夹到火锅里涮。菜单上有牛肉、羊肉、虾、鱿鱼、虾饺和鱼、拉面和乌冬面、豆腐、红薯、更有特色是芋头、鲜荸荠、藕、菊花叶......每个人都能找到填满自己胃口的东西，甚至最能吃的人都可以得到满足，因为无限量！
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Pour ce qui est du repas ???? : un bobun pas à la hauteur de mes espérances
Des nouilles froides (j'ai demandé à les réchauffer), il y a plus de soja que de nouilles et une sauce beaucoup beaucoup trop épicée ( ce n'est pas indiqué dans la carte). J'en demande une moins épicée, le serveur me rétorque qu'il y a rien d'autre. Au final, il eu pitié de mon estomac fragile et m'a apporté 2 sauces non pimentées. Ouf. Les nems et crevettes étaient corrects
Les beignets de poulet étaient bons
Le saumon est bon
Les desserts corrects
Mais on reste sur notre faim car ce n'est pas très copieux contrairement au visuel. Dommage
Quant aux tables avec banquettes elles sont restées vides toute la soirée : un petit effort à faire sur l'accueil de vos clients la prochaine fois ????