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在一个欢快活泼的环境中的餐厅，一切都在意料之中。
如何召集火锅爱好者，喜欢吃涮菜，但其胃口又不能承受着这种滚热的涮菜？Shabu Sha日本火锅馆可以做到这点。火锅店装饰欢快和充满生气，蓝色的墙壁上挂着老海报，人们坐在长长的桌子边，每个人面前有一个自己的小火锅，放入肉汤，自己可以调节温度。桌子中间，是食物传送带，主厨不停地将40多种生蔬菜、寿司放在传送带上。原理很简单：您自己挑选底料肉汤（原味、辛辣、或味噌）和调味料（花生酱、芝麻酱等等），然后，将传递到自己眼前的各种肉或者菜夹到火锅里涮。菜单上有牛肉、羊肉、虾、鱿鱼、虾饺和鱼、拉面和乌冬面、豆腐、红薯、更有特色是芋头、鲜荸荠、藕、菊花叶......每个人都能找到填满自己胃口的东西，甚至最能吃的人都可以得到满足，因为无限量！
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Service rapide, restau propre et personnel très gentil
Le repas était bon mais le fait qu'on soit plusieurs à être tombé malade laisse peu de doute quant à l'hygiène/qualité des aliments...