2025
推荐
2025
在巴黎的Auberge，提供自家的特色菜，季节性菜单和甜点
这家客栈的名声要归功于布列塔尼人贝特朗-盖内龙（Bertrand Guénéron）。不过，如今的掌舵人是雷诺-马西尔（Renaud Marcille）。不过，和他的前任一样，这位大厨也经历过 Senderens 系统的历练，并将目光投向了西南地区。他烹饪的美食充满了巴斯克地区的风味：pimientos de piquillos、鳕鱼配辣味香肠、axoa 小牛肉......但这还不是全部。它还包括一些必点菜肴，如皇家野兔、Belle Aurore 枕头和 millefeuille。在这里，时令食材是当之无愧的主角，而且通常都是来自小生产商。
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成员的意见AU BASCOU
4.5/5
67 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于二月 2025
Cuisine Basque très classique bien exécutée.
Décor très simple et service plutôt basique
Prix plutôt élevés pour un midi, compter 40-45 Euros par personne.
Décor très simple et service plutôt basique
Prix plutôt élevés pour un midi, compter 40-45 Euros par personne.
访问于二月 2025
Accueil sympa, cuisine très savoureuse, très bonnes sauces. Nous nous sommes régalés ce midi, merci ! Nous reviendrons avec plaisir.
访问于一月 2025
Un vrai restaurant traditionnel avec de supers produits et un service execellent.
访问于一月 2025
Restaurant testé ce mardi 07/01/24, vraiment délicieux, au niveau de la cuisine rien à dire, c'est un 5/5.
Par contre au niveau du service, on n'est pas chez sœur sourire, on voit bien que l'on dérange à chaque fois que l'on demande quelque chose (du pain, de l'eau, un verre au vin, une question sur un plat....) Quand je demande à diviser l'addition en 3, on me répond "je vous laisse faire le calcul", quand on règle, on nous dit qu'ils ne prennent pas les centimes. C'est un peu limite tout ça. Dommage, ça gâche vraiment la qualité des plats.
Par contre au niveau du service, on n'est pas chez sœur sourire, on voit bien que l'on dérange à chaque fois que l'on demande quelque chose (du pain, de l'eau, un verre au vin, une question sur un plat....) Quand je demande à diviser l'addition en 3, on me répond "je vous laisse faire le calcul", quand on règle, on nous dit qu'ils ne prennent pas les centimes. C'est un peu limite tout ça. Dommage, ça gâche vraiment la qualité des plats.
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Nous lui avons indiqué ensuite que l’on avait trouvé le repas très bon : un merci glacial.
C’est dommage ! Ça ne donne malheureusement pas envie de revenir.