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在巴黎最佳面包店的排名中，Bo & Mie几乎总是名列前茅。它的面包是按照艺术规则制作的，使用天然酵母，这就是它的与众不同之处。这里没有任何添加剂的痕迹。发酵过程是缓慢的，特别是为了发展香气。同样的质量理念也适用于糕点和蛋糕，用少量的糖制作。自第一家店开业以来，该品牌已在首都（Marais和Louvre）发展了另外两家分店。
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En tant que client fidèle depuis plusieurs années, je suis très déçu par cette expérience — d’autant plus que ce n’est pas la première fois que je rencontre un problème avec vos New York Rolls. Malheureusement, je ne pense pas revenir.
J’ai retourné les deux articles et j’ai était remboursé, même si à la base le vendeur voulait me rembourser un article sur 2.
Ma boutique préférée, celle de Rivoli.
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