TERROIR PARISIEN BOURSE
小酒馆-铜锣烧
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€€
2024
推荐
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2024
餐厅环境优雅，提供突出巴黎地区的菜肴。
雅尼克阿雷诺（Yannick Alléno）的右岸风情浓郁的“巴黎乡土”餐厅就坐落在法国医疗保险互助会大楼旁边（巴黎5区），走过博尼亚特宫便可看到这家设计优雅的餐厅：精致玲珑的房间、开放式厨房前摆着吧台椅、一旁的桌子上则摆放着肉酱与熟食。新奇的装饰令人羡慕。阿雷诺的菜肴散发着一股浓郁的巴黎风情（阿让特伊芦笋、巴黎蘑菇、梅雷维利豆瓣），有些还有几分市井之气（韭菜辣酱、鸡蛋果冻、烧箬鳎鱼、土豆萝卜烩羊羔、干酪苦苣烤火腿、雪浮岛甜点等等），他把这些街头美食都融入到了他的餐厅之中。除此以为，这里还制作各类熟食（血肠、五花火腿、馅饼、肉冻、干香肠）并可随时打包。如果您在这里品尝过或是用那精美的袋子（可装4人份食物或饮料）带走他的特色肉酱、那些购买传统肉酱（鸡肉、鸭肉、羊羔、鲭鱼或是螃蟹）的想法就会被您立刻抛之脑后了。
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成员的意见TERROIR PARISIEN BOURSE
3.3/5
3 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
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La terrine de faisan en entrée était très moyenne, trop salée.
Les filets de saint pierre très bien mais noyés dans une suce aux morilles sans intérêt qui au contraire tuait le plat.
En dessert, une brioche façon pain perdu trop sèche.
Mon amie est mieux tombée avec le saumon fume délicieux en entrée et un bar parfaitement cuit.
Vin un poil trop cher : le saint Joseph a 60 € ne les valait pas
Accueil et service charmants. Dîner au bar est une bonne idée. Bref, on recommande ce resto qui ne triche pas sur la marchandise.