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位于巴黎的餐厅，提供相当传统的菜肴、贝类、肉类和甜点菜单。
在他的在翁夫勒后担任主角加倍的SaQuaNa，亚历山大Bourdas在巴黎和它的Pascade， “军用餐具旅馆”定居星是pascade的地方，从阿韦龙省的一盛开的galette，包括厨师。 根据同一个依据(使用面粉、牛奶和鸡蛋)，各种各样的甜和美味顶部是可利用和通常更新。 您可能呼喊与creperie的剽窃，但是宜人，这里我们在技巧和每个组合看起来工作绘画。 在一非常时髦，木头和巧克力口气， pascades在经典之作(与烤的rougail香肠的桌d'hôte有想象力的重新解释游行，胡椒、西红柿酱&柚、daïkon种子、芹菜、maki或者芦笋与芦笋技巧、白米、酸奶干酪、nori、sanshô和歼击机杀死和在桔子、果馅饼激情、蛋白软糖和玫瑰花瓣与热那亚人浸泡的甜版本蛋白软糖)。 每个月，客人用亚历山大Bourdas创造，讲故事的一份原始的食谱： 朋友Pascade。 机会在美食术中间发现厨师的世界或个性通过盘。 我们喜欢可爱的庭院大阳台，婚礼的独创性，您迅速忘记被服务的厚度和特别是这难以置信地食家加倍的巧克力热用黑巧克力的盛开的奶油甜点pascade的软的空气。 酒的好的选择，一点昂贵由
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