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在巴黎的私密房间里，准备好了地方菜和美食的菜肴，美食菜单和各种甜点。
长长的有点灰暗的餐厅，袒露的横梁，好像滴下雨滴，小酒馆式的家具和几幅抽象的绘画，这就是Apibo餐馆的装饰。菜肴方面，主厨 Anthony Boucher比过去更为放松，不试图去摘取米其林星，但是着重在酒馆和美食之间创新。我们感觉到在美食方面他不缺少什么，但是这真的是他的愿望吗？我们表示怀疑。他选择了非常合理价位的美食菜单。晚餐，菜单丰富，产品名贵，成为展示的明星：章鱼（生吃，或配樱桃番茄），还有鲑鱼（柚子、新鲜奶酪和五彩甜菜），然后是猪肉（在炉子上煨8个小时）或者鲈鱼米饭，非常劲饱的菜肴。最后的甜食是黄桃（糖浆、白巧克力慕斯、绿柠檬），对嘴更馋的人有巧克力（奶油慕斯、甘纳许巧克力片和可可瓦片）。
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
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成员的意见L'APIBO
4.7/5
105 通知
质量/价格比
厨房质量
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于十一月 2023
Nous voulions l'adorer, mais malheureusement, il n'est pas à la hauteur de l'engouement qu'il suscite. Nous avons décidé de prendre le menu du chef, et les plats n'étaient pas différents de ceux qui étaient servis aux tables autour de nous. La nourriture était bonne - risotto, joue de bœuf, soupe de potiron, poisson - mais elle n'était pas excellente. Cependant, la cinquième assiette. Ohh la la. Honnêtement, nous aurions préféré qu'ils nous disent qu'ils n'avaient rien ou qu'ils nous donnent du fromage. C'était un bol avec du sirop de chocolat, peut-être une poire pochée ( ?), une petite boule de glace à la vanille et un biscuit émietté, manifestement acheté dans le commerce. Dans un pays où les pâtisseries font honte au reste du monde, c'était une insulte. On avait vraiment l'impression d'avoir fait quelque chose de mal et qu'ils nous envoyaient balader ! (Nous sommes français, donc ce n'était pas un problème de langue). Comme c'était la dernière assiette, cela nous a laissé une très mauvaise impression. Nous n'avons pas non plus été impressionnés par le vin. Un rouge italien à 18 euros le verre en France ? Qu'est-ce que c'est ? Nous sommes repartis avec le sentiment d'avoir été déçus et exploités.
访问于十一月 2023
Ils proposent un excellent menu pour le dîner. L'espace est cependant assez restreint, ce qui rend le lieu très bruyant lorsque toutes les tables sont occupées.
访问于十一月 2023
L'Apibo propose une carte réduite dans une petite salle chaleureuse. Cela permet aux cuisiniers de se concentrer sur l'essentiel : exécuter parfaitement la transformation de produits bruts de qualité en délicieux plats de cuisine traditionnelle française.
Une très bonne adresse pour ceux qui veulent passer un bon moment entre amis !
Une très bonne adresse pour ceux qui veulent passer un bon moment entre amis !
L'APIBO
经理
22/11/2023 à18:02
Merci beaucoup pour votre retour qui nous fait bien plaisir ! À bientôt à l’Apibo.
访问于十一月 2023
Nous sommes allés dans cet endroit en nous basant sur les commentaires élogieux de Google. Rétrospectivement, les commentaires semblent soignés et étrangement dépourvus de tout élément négatif. La nourriture était comestible mais rien de spécial. La joue de bœuf avait un goût de vieux. Le Suffle était de loin le meilleur plat. On nous a donné le choix entre de l'eau plate et de l'eau gazeuse... Alors que tout le monde buvait de l'eau du robinet, nous avons choisi de l'eau plate et avons eu la surprise de recevoir 7$ pour une bouteille d'eau.
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Nous étions un groupe et a l'unanimité on y retourne.
Réservation en cours, j'ai hâte.
Je recommande+++