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在巴黎的私密房间里，准备好了地方菜和美食的菜肴，美食菜单和各种甜点。
长长的有点灰暗的餐厅，袒露的横梁，好像滴下雨滴，小酒馆式的家具和几幅抽象的绘画，这就是Apibo餐馆的装饰。菜肴方面，主厨 Anthony Boucher比过去更为放松，不试图去摘取米其林星，但是着重在酒馆和美食之间创新。我们感觉到在美食方面他不缺少什么，但是这真的是他的愿望吗？我们表示怀疑。他选择了非常合理价位的美食菜单。晚餐，菜单丰富，产品名贵，成为展示的明星：章鱼（生吃，或配樱桃番茄），还有鲑鱼（柚子、新鲜奶酪和五彩甜菜），然后是猪肉（在炉子上煨8个小时）或者鲈鱼米饭，非常劲饱的菜肴。最后的甜食是黄桃（糖浆、白巧克力慕斯、绿柠檬），对嘴更馋的人有巧克力（奶油慕斯、甘纳许巧克力片和可可瓦片）。
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
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成员的意见L'APIBO
4.7/5
105 通知
质量/价格比
厨房质量
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于一月 2024
Excellente nourriture et excellent service compte tenu du fait qu'il s'agissait du dîner du réveillon du 31 décembre à 21h30. Le homard était spécial et chaque plat méticuleusement préparé, tant en termes de présentation que de temps de cuisson. Les coquilles Saint-Jacques et le bar étaient exquis. Ils ont même accéléré le dessert pour nous permettre de partir à 23h30 pour aller voir le feu d'artifice sur les Champs-Élisées. Juste prix par personne, 100 euros, compte tenu de la qualité des ingrédients, du fait que nous avons mangé du poisson et bu une bouteille d'un excellent vin blanc de Loire. Nous avons été servis avec un quart d'heure de retard, mais ils se sont excusés en nous offrant un apéritif en attendant que la table se libère car nous étions en deuxième service. Nous y retournerons sans aucun doute lors de notre prochain voyage à Paris.
访问于十二月 2023
C'est le meilleur repas que nous ayons pris dans tout Paris pendant notre séjour ! La soupe de potiron était délicieusement fumée et le risotto à l'encre de seiche était chaud et fromagé. En entrée, nous avons dégusté la joue de bœuf braisée et le porc. Même si tout était délicieux, le porc était vraiment la star du spectacle avec ses saveurs incroyablement douces et acidulées. Nous avons également dégusté le délicieux foie gras en entrée. La qualité de la nourriture était exceptionnelle, l'ambiance était chaleureuse et le service était excellent - vous vivez vraiment une expérience incroyable à un prix raisonnable pour une cuisine raffinée. Une expérience gastronomique à ne pas manquer à Paris.
访问于十二月 2023
Meilleur dîner sur cette rive de Paris... ever !!! Je connaissais Anthony Boucher le chef via ses emissions Dancing Cuisine de M6... il a une carte audacieuse à prix très raisonnable pour ce niveau de qualité. Ou sont les étoiles Michelin? vraiment superbe et une équipe chaleureuse et de très bons conseils sur les accords mets vins. Allez déguster la bas de belles decoymuverted et vous ressourcer.
访问于十二月 2023
Les plats sont excellents et le patron très gentil. Je recommande et je reviendrai
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J'oubliais, les tables sont très rapprochées les unes des autres (optimisation maximum de l'espace), donc zéro intimité.
Tellement dommage tout ça !