结果 Cuisine française 巴黎

L'APIBO

餐馆 • €€
4.6/5
• 57 意见
关闭 - 开放给12h00 • 时间表

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Carte de l'emplacement de l'établissement
31, rue Tiquetonne, 75002巴黎, 法国
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01.55.34.94.50
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2024
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• 2024

在巴黎的私密房间里，准备好了地方菜和美食的菜肴，美食菜单和各种甜点。

长长的有点灰暗的餐厅，袒露的横梁，好像滴下雨滴，小酒馆式的家具和几幅抽象的绘画，这就是Apibo餐馆的装饰。菜肴方面，主厨 Anthony Boucher比过去更为放松，不试图去摘取米其林星，但是着重在酒馆和美食之间创新。我们感觉到在美食方面他不缺少什么，但是这真的是他的愿望吗？我们表示怀疑。他选择了非常合理价位的美食菜单。晚餐，菜单丰富，产品名贵，成为展示的明星：章鱼（生吃，或配樱桃番茄），还有鲑鱼（柚子、新鲜奶酪和五彩甜菜），然后是猪肉（在炉子上煨8个小时）或者鲈鱼米饭，非常劲饱的菜肴。最后的甜食是黄桃（糖浆、白巧克力慕斯、绿柠檬），对嘴更馋的人有巧克力（奶油慕斯、甘纳许巧克力片和可可瓦片）。

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成员的意见L'APIBO

4.6/5
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Jmichel R.
Jmichel R.
访问于一月 2024
Bon rapport qualité prix
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Ethan A
Ethan A
访问于一月 2024
Très petit, très fréquenté, très bruyant. Assis au coude à coude avec nos voisins un samedi soir, le restaurant a l'ambiance d'un vol économique trop plein. Nous avons attendu 15 minutes que la serveuse apporte de l'eau ou prenne notre commande, puis nous sommes partis. Lorsque d'autres écrivent que le service est "détendu", ils veulent dire qu'il y a une seule serveuse pour toutes les tables. Heureusement, nous avons pu entrer dans un autre restaurant du Guide Michelin situé à proximité et nous avons passé un excellent moment.
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Michèle Weis
Michèle Weis
访问于一月 2024
Très déçue pour ma 3ème soirée à l'Apibo. Les 2 1ères étaient parfaites. Pour la 3ème, les plats toujours aussi bons et bien présentés mais la quantité a diminué de presque moitié, et en plus on nous a demandé de partir vers 9h30 (Arrivés à 19h) ! On avait envie de rester, eh bien non (Une idée serait de prévenir qu'on ne peut pas rester plus de 2h30 ?) ! La portion de bar était parfaite, celle de riz noir correspondait à une grosse cuiller à soupe, et celle de purée de patate douce n'était qu'une trace ! Autant ne pas en mettre que de nous donner envie et nous laisser sur notre faim ! Désolée mais je ne reviendrai pas, je préfère moins bon mais plus copieux et surtout plus sympa -> que l'on puisse rester jusqu'à plus soif, on aurait consommé pas mal de vin.
J'oubliais, les tables sont très rapprochées les unes des autres (optimisation maximum de l'espace), donc zéro intimité.
Tellement dommage tout ça !
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silvia valentini
silvia valentini
访问于一月 2024
Excellente nourriture et excellent service compte tenu du fait qu'il s'agissait du dîner du réveillon du 31 décembre à 21h30. Le homard était spécial et chaque plat méticuleusement préparé, tant en termes de présentation que de temps de cuisson. Les coquilles Saint-Jacques et le bar étaient exquis. Ils ont même accéléré le dessert pour nous permettre de partir à 23h30 pour aller voir le feu d'artifice sur les Champs-Élisées. Juste prix par personne, 100 euros, compte tenu de la qualité des ingrédients, du fait que nous avons mangé du poisson et bu une bouteille d'un excellent vin blanc de Loire. Nous avons été servis avec un quart d'heure de retard, mais ils se sont excusés en nous offrant un apéritif en attendant que la table se libère car nous étions en deuxième service. Nous y retournerons sans aucun doute lors de notre prochain voyage à Paris.
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Paul Schneider
Paul Schneider
访问于十二月 2023
C'est le meilleur repas que nous ayons pris dans tout Paris pendant notre séjour ! La soupe de potiron était délicieusement fumée et le risotto à l'encre de seiche était chaud et fromagé. En entrée, nous avons dégusté la joue de bœuf braisée et le porc. Même si tout était délicieux, le porc était vraiment la star du spectacle avec ses saveurs incroyablement douces et acidulées. Nous avons également dégusté le délicieux foie gras en entrée. La qualité de la nourriture était exceptionnelle, l'ambiance était chaleureuse et le service était excellent - vous vivez vraiment une expérience incroyable à un prix raisonnable pour une cuisine raffinée. Une expérience gastronomique à ne pas manquer à Paris.
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Paris (75002)

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