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You can choose one or two soups from many options and then choose the spice level .
They offer a big and white variety of different kind of meats, including chicken and seafood vegetables, mushrooms, and tofu.
The service is very fast and the staff are nice .
I recommend the menu for around €30 per person
Très sympathique et convivial. Bon choix dans la carte.
Special mention to duck blood, good one.