CANTINE SICILIENNE 19/29

Je viens au minimum une fois par semaine, pour déjeuner ou dîner.
Ce qui est rassurant, c'est de voir le nombre d'italiens qui viennent manger.
C'est bon, les carbonara sont de VRAIES carbonara, les portions sont largement suffisantes et l'ambiance st chaleureuse et simple

Contente d'aller dans un restaurant qui affiche de la cuisine italienne! J'ai choisi de la buratta et des spaghetti alle vongole...bouteille de nero d'avola sur la table tout allait bien d'autant que la srveuse avec un accent italien appuyé affirmait que les palourdes étaient juste arrivées... la Burrata arrive avec un salpicon sucré de radiccio de trevise, super et puis....45 minutes d'attente, on boit un peu on le temps de se raconter des choses...Les spaghetti arrivent, l'amie avec laquelle je dine avait commandé un filet mignon de porc aux pistaches et nous nous réjouissions. J'adore les spaghettis aldente et elle les pistaches dans les plats... tant pis pour l'attente! oui mais tout cela c'est tout sauf professionnnel et encore moins marqué par le respect de la clientèle...Le porc est bleu...oui! et si ca ne plait pas ce n'est pas grave pour la "serveuse" car c'est je cite "notre affaire!!!" et pas la sienne....mes palourdes sont bouillies dans une sauce mal cuisinée servies (les pauvres) sur des spaghettis même pas cuites ...Enfin la cuisson n'avait pas commencé qu'on les avait déjà retirées...Immangeables. C'est le premier plat de spaghetti que je ne finis pas de ma vie.
On s'interroge et on le dit!
Que n'avait on dit!
"Vous, je le sais, vous n'y connaissez rien, vous mangez de la colle!" (sic)
Je rêve.
on paye 80 euros pour deux, parce que là moi je demande l'addition... Trop c'est trop!
On nous ferme la porte dans le dos en commentant notre passage...
Non, vraiment, ne pensez pas aller dans le bistro que Ferniaud tenait rue de la Roquette, ni même dans un restaurant tenu par des pros, ce n'est pas le cas!!!
Grosse déception et de la colère de s'être fait bernées .

Pas plus de 3, cuisine de type familiale faite honnêtement avec des produits frais mais un grand manque de rigueur dans l'équilibre des plats, trop restau du coin pour des prix trop chers et complètement injustifiés. Les vins à oublier et chers. Pas de sélection de type vins naturels. De surcroît la décoration est sans réflexion et n'a aucun charme. Le service est en revanche très agréable.

Gambas exécrables

Des supers pizzas, les prix sont très corrects. Il faudra compter environ 11€ pour une margarita. La quantité de choix est correcte avec une qualité supérieure.
Si vous voulez manger une pizza style italien avec pâte fine et croûte épaisse, c'est une adresse que je recommande !