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位于巴黎的家庭式餐厅，提供肉类特色菜、辣味和非洲菜。
有的人不声不响，踏踏实实地走自己的路。这家隐藏在Édith-Piaf（伊迪丝琵雅芙）广场附近的小巷里的埃塞俄比亚风味的餐馆就着这样。待客非常热情，几乎是家庭式的热情，没有任何做作。装饰环境也是如此。老板马上迎出来，向我们吹他的手艺，然后吹他的国家。在等餐的时候，有几本介绍非洲的书可以让我们解解闷。肉烩蔬菜“beyaynetou”完美，其他肉类的特色菜也是如此（绿椒、生姜和葱鞑靼牛肉，香辣烤牛肉、辣炖牛肉）。菜都辣，但是欧洲人的味蕾还可以接受。最后，不要犹豫观看现场的烘烤咖啡的表演......这一咖啡－餐馆非常适合朋友晚上聚会。每年9月11日是埃塞俄比亚新年，这里举行庆祝活动。
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成员的意见ABYSSINIA CAFÉ RESTAURANT
4.8/5
82 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
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Le décor est très coloré, et il en découle une ambiance plus que chaleureuse :
- Le plafond est rempli de dessins et d’expressions écrites à la craie.
- Un immense portrait de Bob Marley orne tout le pan d’un mur.
- Des tableaux représentants des femmes éthiopiennes, des marathoniens… sont accrochés un peu partout aux murs.
- Divers objets rappelant l’Éthiopie sont exposés dans tout le restaurant…
Côté cuisine, nous avons opté pour le plat traditionnel, le « Beyaynetou », qui se compose d’un assortiment de légumes et de viandes, accompagné de l’« Injera ».
(À la base, l’Injera est une grande galette réalisée avec de la farine de teff, qui est une plante originaire des hauts-plateaux d’Hérythrée et qui n’a jamais été modifiée et a l’avantage d’être sans gluten. Elle est cuite dans une grande poêle et elle a un goût particulier dû à la fermentation de sa pâte.
Ici, elle est remplacée par de la farine de blé.)
Le Beyaynetou est servi dans un grand plat, et il se déguste avec les doigts !
Vive la convivialité ???? !!!
Les portions sont généreuses.
Ce fût une véritable explosion de saveurs ???? !
Le gérant assure à lui seul le service, avec calme et dextérité.
Nous avons passé une excellente soirée, agréable et gourmande de surcroît ☺️ !