2025
推荐
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餐厅提供根据季节和供应情况而变化的菜肴，并提供精美的酒单
在奥马尔-迪亚布（Omar Dhiab）的这家同名餐厅里，发现的是一个人，而不是一个厨房。厨师为我们提供了原创的菜肴、他童年的回忆和大量的植物原料。令人高兴的是菜肴根据季节和到达的时间而变化，所以当我们经过时，可以欣赏到不断的更新。不同的服务是精致的，从午餐的Tumulte Parisien的3人，到晚餐的Total Immersion的9人。菜单让人垂涎欲滴，我们迫不及待地想吃盘子。精美的酒单。
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
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成员的意见OMAR DHIAB
4.7/5
49 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于四月 2025
Deliecieux repas très original dans un très joli écrin avec un service parfait.
访问于四月 2025
Excellent, recherché nous avons passé un très bon moment..
Malheureusement le pain est distribué avec parcimonie, il a fallu en réclamer à deux reprises.Personnel, aimable sympathique.
Malheureusement le pain est distribué avec parcimonie, il a fallu en réclamer à deux reprises.Personnel, aimable sympathique.
访问于四月 2025
Une cuisine raffinée et aux goûts parfaitement équilibrés. Le service était excellent, l'accord mets & vins parfaitement sélectionné et le lieu chaleureux. Nous avons passé une superbe soirée !
访问于四月 2025
Nous avons découvert le restaurant Omar Dhiab à l’occasion d’un déjeuner d’anniversaire, et ce fut une très belle expérience. Le lieu est superbe, en particulier l’entrée où l’on aperçoit la cuisine et cuisiniers à l’œuvre ; un vrai plaisir de voir l’environnement de travail et la préparation de certains plats.
Côté assiette, c’est une véritable explosion de saveurs. Tout est travaillé dans le détail : textures variées, sauces parfaitement exécutées, produits de grande qualité. Difficile de choisir un plat préféré tant tout était excellent.
Mon accompagnant a pris le menu en 7 étapes pour goûter le ris de veau et le homard. Avec le recul, il aurait été plus judicieux de choisir le menu déjeuner en 3 étapes et d’ajouter ces plats à la carte : cela aurait été plus généreux pour un prix équivalent.
Petit bémol : nous aurions aimé goûter le fromage avant de faire notre choix, surtout vu son affinage très particulier. Cela nous a été refusé, ce que nous avons trouvé un peu dommage.
En revanche, les accords mets et vins étaient superbes ; avec une mention spéciale pour le pineau François 1er, une vraie merveille. La sommelière était charmante, très professionnelle et de bon conseil.
Enfin, la venue du chef à notre table a été un moment très apprécié : abordable, sympathique et attentif à notre ressenti.
En résumé : un restaurant qui mérite amplement le détour. Une cuisine fine, audacieuse, sans fausse note. Nous recommandons vivement !
Côté assiette, c’est une véritable explosion de saveurs. Tout est travaillé dans le détail : textures variées, sauces parfaitement exécutées, produits de grande qualité. Difficile de choisir un plat préféré tant tout était excellent.
Mon accompagnant a pris le menu en 7 étapes pour goûter le ris de veau et le homard. Avec le recul, il aurait été plus judicieux de choisir le menu déjeuner en 3 étapes et d’ajouter ces plats à la carte : cela aurait été plus généreux pour un prix équivalent.
Petit bémol : nous aurions aimé goûter le fromage avant de faire notre choix, surtout vu son affinage très particulier. Cela nous a été refusé, ce que nous avons trouvé un peu dommage.
En revanche, les accords mets et vins étaient superbes ; avec une mention spéciale pour le pineau François 1er, une vraie merveille. La sommelière était charmante, très professionnelle et de bon conseil.
Enfin, la venue du chef à notre table a été un moment très apprécié : abordable, sympathique et attentif à notre ressenti.
En résumé : un restaurant qui mérite amplement le détour. Une cuisine fine, audacieuse, sans fausse note. Nous recommandons vivement !
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Service agréable et attentionné, belle présentation des plats.