2025
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巴黎的餐厅-咖啡馆准备了精致的烤芹菜/葵花荚，鹰嘴豆。
对于不熟悉奥布拉克 Bras 家族餐厅的人来说，这家 Halle aux grains 显然是个不错的起点。这家餐厅位于 Bourse de Commerce三楼，是一家集餐饮和咖啡于一体的好地方。盘子里是一连串的乐趣和情感，它们的共同点是：种子、芽菜和其他谷物。今年夏天的午餐菜单上有：圣让德鲁斯（Saint-Jean-de-Luz）刚烤好的沙丁鱼配胡萝卜泥，一块融化的康塔尔（Cantal）猪肉，最后是生熟混合的无花果。尽管价格不菲，但这是一次值得反复品尝的经历。
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成员的意见HALLE AUX GRAINS
4.5/5
52 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于二月 2025
La Halle aux grains propose une expérience gustative où il n'y a rien à redire. En revanche, le jour où nous nous y sommes rendus, l'accueil était un peu cavalier et le service d'un standing variable. Dommage de gâcher l'expérience culinaire en raison d'un cadre un peu décevant.
访问于二月 2025
Très bon moment une. Usine de grande qualité un très bon service dans un cadre enchanteur
访问于二月 2025
Restaurant excellent en haut de la halle aux grains
访问于二月 2025
Excellent. Chaque élément est juste, beau, bien; en commençant par le repas, et jusqu’à la vue, sans oublier la bienveillance et bonne énergie de toutes les personnes chargées du service.
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Un lieu incroyable en plein centre de Paris, dans la Bourse du Commerce. Ne prenez SURTOUT pas l’ascenseur pour monter au restaurant, passez par le majestueux et contemporain escalier traversé par un luminaire sur mesure de plusieurs mètres.
Un accueil sobre et chaleureux avec vestiaire, puis on vous emmène dans la salle à votre table.
Un menu simple et raffiné autour du grain, le concept du restaurant, une décoration et un design unique - dans le choix du mobilier, de la vaisselle, de la tenue des serveurs et serveuses - un service impeccable et une présentation à chaque plat et boisson.
Côté prix, c’est effectivement au niveau de ce qu’on peut attendre de ce lieu. Le menu d’appel en 3 séquences à 57€ est parfait et rend accessible la cuisine des chefs Bras.
Côté nourriture, sans surprise, c’est excellent !
Allez-y si vous le pouvez, vous ne le regretterez pas ! (Petit tips : n’hésitez pas à réserver en avance, vous aurez une meilleure table !)