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位于离皇宫广场几步之遥的餐厅，提供使用当地产品的季节性菜肴。
离皇宫广场（Place du Palais Royal）只有几步之遥，塔玛拉（Tamara）是一个以当地产品为尊的季节性美食场所。正是在这里，Clément Vergeat用他的天赋升华了味道，这要归功于高度掌握的发酵、熏制、盐渍和原始组合过程。质量、创意和精致是这里的关键词，所有这些都是由敏锐的生态责任感驱动的。胃肠道 "菜单根据季节、到达和艺术家的灵感而变化。菜肴和腌菜可以单点享用，也可以简单地分享。美丽的酒窖和友好的欢迎，带来了独特的味觉体验!
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
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成员的意见TAMARA
4.8/5
50 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于十月 2023
On y a mangé hier soir et super restaurant avec un accueil et service juste parfait. Les quantités sont très généreuses pour un prix très raisonnable. Seul bémol,une ambiance bruyante dû à une salle un peu petite.
访问于十月 2023
Phenomenal experience of tasting menu. What a story chef clement tells through this meal. All staff, service done so well. Talking through what each item meant. Great night in Paris for us.
访问于九月 2023
Magnifique expérience culinaire chez Tracé.
L'accueil est chaleureux, ni guindé ni familier, tout comme la déco, sobre et élégante.
Félix nous raconte une histoire en nous présentant les plats, ce qui rend la dégustation encore plus vivante. Chaque plat est un tableau qui se déguste d'abord avec les yeux et qui ravit les papilles ensuite. L'accord mets vins (natures) est parfait
Clément Vergeat est un chef talentueux, on sent que rien n'est là par hasard, chaque ingrédient a sa place et les associations font mouche !
Il y a beaucoup de sincérité dans cette cuisine et dans le service et ça se ressent :)
Je pense qu'on n'est pas loin de l'étoile !
Un grand merci à toute l'équipe pour ce beau moment.
L'accueil est chaleureux, ni guindé ni familier, tout comme la déco, sobre et élégante.
Félix nous raconte une histoire en nous présentant les plats, ce qui rend la dégustation encore plus vivante. Chaque plat est un tableau qui se déguste d'abord avec les yeux et qui ravit les papilles ensuite. L'accord mets vins (natures) est parfait
Clément Vergeat est un chef talentueux, on sent que rien n'est là par hasard, chaque ingrédient a sa place et les associations font mouche !
Il y a beaucoup de sincérité dans cette cuisine et dans le service et ça se ressent :)
Je pense qu'on n'est pas loin de l'étoile !
Un grand merci à toute l'équipe pour ce beau moment.
访问于九月 2023
Wow! By far the best restaurants we have eaten in Paris and one of the top in my life. Excellent course selection and wine pairings. Attentive and knowledgeable servers.
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點了wine pairing喜歡甜點酒是柚子????果實酒