2025
推荐
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餐厅位于宽敞通风的地方，远离巴黎的喧嚣。
小的爱德玲Grattard，为她的丈夫和新的yam'tcha将监督的工作一个断裂。 更加明亮的家具，公平的木粱，被完成的工作不一定是可看见的在第一扫视，但是空间似乎更加明亮。 在右边，因为您输入，您在他的开放厨房里将找到他的驻地的爱德玲。 这是他准备他增加微妙亚洲接触用调味汁或成份的它的那么欧洲盘的地方。 可能授予酒的盘; 但是这里什么爱，他们是提出的协议用茶来自中国和那池氏Wah的四个角落，爱德玲的丈夫，有在舌头。 您首先将是怀疑的，但是在最后，必须说这些协议是卓越的，是否与海螯虾或低音。 从它的开头，在2009年Yam'Tcha确实是我们的一个喜爱在halles附近。
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成员的意见YAM'TCHA
4.6/5
51 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于二月 2025
what a special experience..the staff was great and chef brought some dishes out herself, spending the time to explain her creations to us. off of service alone their star is well deserved. the food was a special journey and though not every dish was a complete hit for me (personal tastes and preferences within seasonings), they were all delicious and i could taste the thoughtful craft. got the accompanying wine + tea pairing and loved it!
访问于二月 2025
One of the best restaurants in Paris.
访问于一月 2025
Inventive and incredibly tasty food in a cozy setting
访问于十一月 2024
Magnifique restaurant!
访问于十一月 2024
Questo è uno di quei posti da provare almeno una volta nella vita. La chef Adeline Grattard è una delle persone più dolci, disponibili e, nonostante la fama ormai acquisita, umili che abbia mai incontrato e che faccia questo mestiere. Il menù varia di giorno in giorno, anche se qualche cavallo di battaglia sembra essere (e meno male!) sempre presente, tipo il bao Stilton e amarena. Ogni piatto che viene portato in tavola, a volte dalla chef in persona, viene spiegato con un sorriso sulle labbra e senza quella pretenziosità ed ingessatura che in genere si incontra nei ristoranti stellati. Una menzione di merito va fatta alla sommelière Marine Delaporte (miglior sommelière di Francia nel 2020), che con professionalità, sorriso sulle labbra ed un tocco di poesia, ci ha portato in giro per la Francia con tre calici di vino, fra i quali uno stupefacente Jasnieres. Essendo una serata di particolari festeggiamenti, dei quali lo staff era stato informato, l’attenzione e le coccole spontanee nei nostri confronti sono state massime e gradite. Si esce a malincuore da qui… andateci.
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