2024
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这是一家别致的巴黎小酒馆，具有工业化的装饰，在这里你可以享受到带有调皮的当地特色的美食。
L'Absinthe（苦艾酒）继续在圣荣誉市场广场（Place du Marché-Saint-Honoré）傲视群雄。餐厅的装潢依然非常符合时代精神：别致的巴黎小酒馆，点缀着纽约阁楼精神的工业装饰。餐厅一楼可容纳 8 至 14 人的大桌，20 人或更多的团体可完全包下。餐厅的菜肴调皮地打上了 "风土 "的印记，但又重新进行了诠释。例如：甜菜根凉菜、新鲜山羊奶酪和橄榄油，或者鲭鱼腌鱼、生姜、罗勒、细豌豆泥、脆嫩的绿色蔬菜和鲣鱼蛋，然后是烤鸡肉、爽脆的沙拉、希腊酸奶和香菜，或者鲷鱼烩饭、细豌豆泥、新鲜香草和芥末沙巴翁。最后是一小壶米歇尔-罗斯唐巧克力奶油（配一杯 2 毫升苦艾酒+3 欧元）或新鲜红果、酸奶冰糕和酥脆蛋白糖。这是一次美丽的小酒馆之旅。在这一切的背后，是罗斯唐王朝的招牌。
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L'Equipe de l'Absinthe
L'Equipe de l'Absinthe