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2星级餐厅,提供烤肉和烤鱼,披萨蛋奶酥。
两星级厨师Jean-François Piège开设了一个特定的、原创的、独特的烹饪空间:所有的东西都是用明火和旋转烤架烹饪的。肉类和鱼类都是当场烤制的:来自堪萨斯州的顶级安格斯牛肉、黑市、布雷斯鸡、鸭子、在烤架上烹制的蓝龙虾...。更令人惊讶的是:在烤架上烹制的萝蔓心沙拉或比萨蛋奶酥。房间的装饰很用心,材料也很高贵:葡萄牙天青石、木制品、皮革、大理石和红木。这还不是全部,因为伟大的鸡尾酒菜单是由该领域的专家,即附近第二区的Expérimental酒店的经理们设计的。
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质量/价格比
厨房质量
原创性
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服务
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Le service est à la hauteur de la nourriture et le personnel y est extrêmement sympathique.
Merci pour l’accueil ????????
Je recommande et j’y reviendrai avec un grand plaisir très bientôt!