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2星级餐厅,提供烤肉和烤鱼,披萨蛋奶酥。
两星级厨师Jean-François Piège开设了一个特定的、原创的、独特的烹饪空间:所有的东西都是用明火和旋转烤架烹饪的。肉类和鱼类都是当场烤制的:来自堪萨斯州的顶级安格斯牛肉、黑市、布雷斯鸡、鸭子、在烤架上烹制的蓝龙虾...。更令人惊讶的是:在烤架上烹制的萝蔓心沙拉或比萨蛋奶酥。房间的装饰很用心,材料也很高贵:葡萄牙天青石、木制品、皮革、大理石和红木。这还不是全部,因为伟大的鸡尾酒菜单是由该领域的专家,即附近第二区的Expérimental酒店的经理们设计的。
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成员的意见CLOVER GRILL
3.1/5
62 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见,而非 The Little Witty 的观点。
访问于四月 2025
Pas d’amuses bouche avec l’apéritif, la pièce de boeuf (bonne au demeurant) posée au milieu de l’assiette et accompagnée de frites molles ! Remplacées (après réclamation) par une salade mal assaisonnée. Du coup, pas de desserts. 2 cafés. Très décevant pour 300€ à 2. Monsieur Piège serait avisé d’être aussi exigeant avec son chef qu’avec les candidats de Top Chef.
访问于四月 2025
Cuisson des viandes manquée, service déplorable, prix salé et aucune ambiance un samedi soir…À éviter
访问于四月 2025
4/10. It's my first-time at this restaurant. It's very disappointing experience. Value for money is very low. The price of Cote Baltique is EUR 142.50, which does not justify with its quality. Service and atmosphere is very simple and does not match with such a high price. I can't believe this restaurant is in Michelin Guide !
访问于三月 2025
Vraiment sur côté. Viande bourrée de gras qui couine sous la dent, impossible à mâcher ou manger. Le gras fondant oui, le gras caoutchouc a quoi bon ? Et plus il y a de gras plus c’est cher. Cherchez l’erreur. Peu de goût. Frites vraiment mid par rapport à ce qui se fait sur Paris, voire chez soi. Tout est mid. Tout est bof. Par contre le pain est correct !
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Et serveurs aux petits soins
Je recommande +++