ZÉBULON
餐馆
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€€
2024
推荐
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2024
餐厅提供富有想象力的美食，将挑逗你在巴黎的味蕾。
Tournicoti，tournicoton，这里是Zebulon的团队。波卢斯不在这里，但我们有三个强壮的人可以代替他。一个并不陌生的乐队，因为它已经用Pirouette without peanut让我们转过头来...。来吧，玩笑开够了，让-马里-弗雷谢、他的兄弟洛朗-弗雷谢和托马斯-查普特邀请我们进入他们的书房：前面是大玻璃窗，一个非常明亮的房间，你可以在一张大桌子上吃饭，也可以在间隔良好的桌子上更亲密地吃饭，一架三角钢琴坐落在一个平台上，一个美丽的金发木质酒窖珍重地守护着美丽的瓶子，你甚至可以看一眼厨房。三位合伙人让喀麦隆人亚尼克-拉霍普格努（Yannick Lahopgnou）在炉子后面，他刚从大阪来到这里，在一家法国星级餐厅担任行政主厨，此前他曾与亚尼克-阿莱诺在Le Meurice做了一次小小的考察。所有这些都预示着未来和伟大的原创性。菜单不是很丰富，但当然每样东西都很新鲜，几乎是按分钟制作的。菜肴为我们提供了美丽的幻想，唤醒了我们的味蕾：Ashis肉汤、鸭胸、鹅肝，然后是小牛排、Fregola、蘑菇、石榴、辣椒，最后是梨子配蜂蜜、杏仁、马郁兰和柠檬冰淇淋。除了我们完全被这种富有想象力的美食所诱惑，我们还能说什么呢？
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4.2/5
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Un service tout aussi sympathique (demandez Antoine ????).
C’est du tout bon.
très bruyant. Dessert médiocre. Cependant bel endroit et serveurs sympas
Service efficace, sympathique et discret.