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在249 米
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带露台的旋转餐厅，受到肉类爱好者的欢迎，提供传统的烤肉美食。
Louchébem是Les Halles中心的一个历史机构，是一个不可错过的旋转餐厅，是所有肉类爱好者的真正集结点。你可以享受到最令人愉快的传统酒楼美食。这家餐厅尤其以其丰盛的波尔多酱entrecote、在一分钟内准备好的450克XXXL鞑靼牛排而闻名，当然还有其著名的烤肉盘，由三种肉类--牛腿、烤火腿和羊腿--搭配三种酱汁和土豆泥组成。此外，值得一提的是自制的小牛头肉，在肉汤中煮了20分钟的牛肉Aiguillette à la ficelle，并伴有传统的骨髓和蔬菜的pot-au-feu，可供两人共享，等等。甜品方面，有焦糖蛋糕、自制巧克力慕斯、爱尔兰咖啡和非常水的冰糕...。所有这些都可以在露台上品尝，并可欣赏到Halles花园的壮丽景色。为了记录在案，传说在过去，屠夫们习惯于用一杯香槟酒来享受他们的肉。试试这个经验，如果你想尝试，房子里有一个不错的泡沫菜单。
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成员的意见LE LOUCHÉBEM
3.7/5
57 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
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J’y suis retourné le mardi 15 avril 2025 et l’expérience n’à pas été la même.
Nous sommes 2, arrivons à 20h et commandons chacun l’assiette du rotisseur. (Principe de 3 viandes servies soignantes et à volonté en fonction du stock)
Les assiettes arrivent avec la viande froide, la purée n’à pas l’apparence d’une purée fraîche (aurait-elle attendu trop longtemps d’être servie?).
Au goût c’est bon malgré que ce soit froid pour la viande et tout juste tiède pour la purée.
Nous recommandons une assiette, mêmes remarques et plus de pain pour accompagner le tout (à 20h40 un mardi soir alors que les salles ne sont pas pleines), la prestation pour les 2 assiettes suivante restera hélas identique.
Prise des desserts: profiteroles et Paris-Brest, les premières sont bonnes, le second quant à lui tout juste convenable et légers doutes sur la qualité de la mousseline.
Pour couronner le tout le lendemain nous avons tous les 2 les symptômes d’une intoxication alimentaire.
Pour résumer très déçu de l’expérience et j’avoue que je réfléchirai 2x avant de revenir tenter l’expérience au louchebem.
Placement à l'étage. Les serveurs étaient très sympathiques et très arrangeants.
Le plat choisi était une assiette du rôtisseur.
Le boeuf et le jambon étaient très bons mais l'agneau n'était pas du tout cuit.
La purée excellente.
Une bonne adresse malgré le petit bémol
À noter : même si le restaurant est très centré sur la viande (comme l'indique le nom), ils ont quand même un plat végétarien, c'est bien