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巴尔贝斯的商业咖啡馆深受朋友们的喜爱，他们有时会在首都的酒吧里找不到位置。现在，在这个地方，他有很多东西，不管是在大厅还是在阳台。我们非常欣赏快乐时光的持续时间，以及在这个时间段提出的生物和炸薯条的形式。每逢周末都会组织早午餐，而在周日或周日，DJ会在这里为你打碟。最后请注意，你可以将酒吧或其中的一部分私有化。
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成员的意见LE CAFÉ DU COMMERCE
4.4/5
25 通知
质量/价格比
原创性
框架/联盟
服务
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On ne peut pas leur enlever la bonne humeur et la certaine envie d'être agréable.
L'assiette est bien remplie.
Prix ++ ( très correct )
Mais alors le spritz… catastrophe. On parle d’un cocktail basique, pourtant l’exécution était à côté de la plaque. De la glace pilée (non), une sorte de vin blanc douteux (re-non), et de l’apérol (on imagine que c’était de l’Aperol, mais sans conviction). Résultat : un cocktail déséquilibré, loin de la fraîcheur et de l’amertume légère qu’on attend d’un bon spritz.
Petit rappel amical pour le staff : le spritz, c’est pas compliqué, c’est 3-2-1 :
???? 3 parts de prosecco (du vrai, pas un ersatz)
???? 2 parts d’Aperol
???? 1 part d’eau pétillante (Préferablement de la San Pellegrino mais on a le droit d’avoir d’autres goûts)
???? Une tranche d’orange (pas de citron, pas d’olive, pas de fantaisie)
???? Et surtout, des glaçons entiers, pas de glace pilée — on est pas en train de faire une margarita.
Donc voilà, un petit faux pas qui pourrait facilement être corrigé. L’endroit a du potentiel, l’ambiance est là, il manque juste un peu plus de rigueur côté cocktails.
???? Note : 3/5
• Pour le cadre agréable, l’ambiance calme et le potentiel du lieu
• Pour le spritz raté et le manque de maîtrise des bases en mixologie
Une bonne adresse, mais il va falloir revoir les fondamentaux côté bar !