2025
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位于Abbesses和下蒙马特的小餐馆，提供当地产品现场烹饪的经典菜单。
这家位于修道院和下蒙马特的旗舰小餐馆，位于两条极其繁忙的街道的拐角处，已经关闭，然后重新开业，是典型的巴黎风格。菜单很经典，但很好，当地产品当场烹制。简而言之，这是一个安全的赌注。特别值得一提的是这个地方，非常漂亮，有大窗户，而且还保持着一点 "汁液"，这可以追溯到20世纪初。服务很好，而且相当快。唯一的问题是周末。当然，这个地方也没办法，但这样的游客群，在这里和该区的任何地方一样，有时是不可能的。
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Le Progrès, ce soir là, m’a touché en plein cœur.
Un moment suspendu, un soleil dans la nuit.
Une cuisine généreuse déverse ses saveurs
Sur des convives ravis, débordant de vie.
Une ambiance envoûtante, une dose de chaleur,
Un instant magique, dans notre Paris chéri.