GUILO GUILO
日本餐厅
€€€
2.5/5
2025
推荐
2025
巴黎的地址，提供鹅肝和牛肉寿司、三明治、鲷鱼汤和柚子面。
枝鲁枝鲁，一个有趣的名字，在日语里意味着“鼓胀的卷”。它开业之时曾在报刊之上引发大量评论。从那时起，每每来到这里，食客便会安静下来，沉浸在小小的美食世界里。而主厨Elichi Edakuni则秉承着“新式菜肴”的理念，将轻盈与生动融入其中。这里的装饰以黑色为主导，开放式厨房位于餐厅中央。客人们分座四周，坐在高脚凳上，欣赏着厨师正在进行的高超表演，以及一旁帮助他的美女助手们。在餐厅深处还有一间更适合宴饮交际的小沙龙，里面摆有一些四人或六人桌。45 € 的独特套餐里有8至10道菜，这是来自厨师的小惊喜。这其中的创新菜肴每月都会变化，唯一不变的是鹅肝寿司。在餐盘之中摆放着一小堆米饭，其上置有一片速煎的鹅肝，旁边则是一小块用醋与薄荷调味的苹果。真的美味极了！酒单之中还提供极好的日本清酒，噼啪作响的气泡令人称奇。
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成员的意见GUILO GUILO
2.5/5
4 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
Je confirme, bonne adresse pour les papilles, sauf ils ne répondent pas au téléphone c'est très difficile de réserver. Si vous avez une place au comptoir vous ressortez parfumé à la friture (même japonaise c'est pas top !). Le plus gros défaut de c e restaurant c'est sa pratique du "surbooking" vous réserver 15 jours mini à l'avance, vous re-confirmez la veille au soir par SMS et le jour "J" vous n'avez pas de tables !!! Pas sympa comme accueil pour des japonais.
Magnifique adresse pour vos papilles. Il est cependant très difficile de réserver. Privilégier les places au comptoir.
C'est peut-être un resto génial, mais chaque fois qu'on appelle c'est complet.
Il n'y a sans doute que les journalistes qui peuvent y aller.
Dommage.
Il n'y a sans doute que les journalistes qui peuvent y aller.
Dommage.
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J'ai du m'y prendre à plusieurs reprises pour enfin arriver à réserver un diner, mais au final ça en valait la peine.
Le cuisine est raffinée et originale.
Le personnel est très agréable et efficace.
Bien que ça soit cher, le défilé de plats dégustation et la richesse de la cuisine reste très correct.
Je recommande vivement.