2025
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位于巴黎的餐厅提供创意美食、烤肉、家庭菜肴和美味佳肴。
需要点勇气才敢叫自己的餐馆“在妈妈家”，因为每一个食客都会立刻把自己母亲与这位主厨维姆·范·高尔的烹饪技术相比较。可以确定的是，妈妈可不会端上温热的蛋黄白煮鸡蛋，这是主厨的强项。然而，妈妈的蛋黄酱更好，不会那么酸。其他很难比较，主厨的烹调多有创新，比如，黄瓜、百香果、罗勒和虾西班牙冷菜汤、圣雅克酸橘汁腌鱼、腌酸橙、柠檬姜片、生姜烤牛腰子、亚洲香料炖猪脸肉、半干胡萝卜、苹果泥、香草和柠檬炖小牛肉、香米饭。餐厅的理念：在餐桌上分享家常火锅。甜点，总能给人们带来乐趣的常见的甜食大军，如：香草焦糖布丁、含63%可可的大品牌巧克力软蛋糕和香草千层饼。
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成员的意见COMME CHEZ MAMAN
4.5/5
82 通知
质量/价格比
框架/联盟
厨房质量
原创性
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于六月 2025
Great wines - interesting kitchen
访问于五月 2025
Un vrai régal comme à la maison ! Les œufs mayo sont parfaitement réalisés, et la côte de bœuf est un pur délice — tendre et savoureuse à souhait. Mention spéciale pour la cave à vin, pleine de belles découvertes. Une bonne adresse du 17e.
访问于五月 2025
Très bien mangé
访问于五月 2025
Super dîner en tête à te, tout était très bon et le service aussi. Vivement recommandé!
访问于五月 2025
Un restaurant charmant au service agréable et souriant. Des plats très bien réussis! J’ai eu la chance de déguster un tartare de maigre et de saumon, asperges vertes magnifiques ! Bravo et à bientôt !
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