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餐馆的菜单混合了传统美食和更现代的建议。
在马雷夏尔- 朱安广场（place du Maréchal-Juin）上的这家餐馆刚刚经过豪华装修，是许多人光顾的餐馆。媒体和通信公司Tout－Paris的工作人员，一般来说，商务人员经常来此聚会，进午餐或晚餐。Petrus餐馆没有菜单，但是有一张美食图，巧妙地导航在传统烹调和主厨本杰明·马森（Benjamin Masson）提出的更现代的烹调之间。显然，有些贵，但是如果您问我们是不是很好？答案是肯定的。我们推荐蟹肉和夏季黑松露豌豆奶油 或芝麻半熟金枪鱼。餐馆名菜：经典牛肉片、小牛肝、牛肉扒、苹果牛腰额头传统的鱼片。香草味千层饼，半熔巧克力蛋糕和我们的至爱：朗姆糕。
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
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成员的意见PETRUS
4.4/5
80 通知
质量/价格比
厨房质量
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于十二月 2024
Not quite as nice as before remodeling. Expensive for the quality and service.
访问于十二月 2024
Bonne table bistrot et bonne carte de vins.
访问于十二月 2024
Parfait, absolument à recommander.
访问于十二月 2024
Un endroit avec une ame. Un chef charmant. Une equipe au top. Et une cuisine bistrot chic magnifique. Bref…..
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La maison Petrus s’en est allée en même temps que son ancienne décoration pleine de charme et intimiste .
Un simple bistrot mal agencé sans âme , et
la cuisine si on peut encore l’appeler ainsi relève plus de la cantine qui sert du tricatel ( pour ceux qui auront la référence) équivalent à un resto routier .
Le seul qui a essayé de nous sauver de ce naufrage est le jeune homme du service que nous remercions vivement.
Cette institution a donc finalement disparu malgré « l’étoile de son chef »
Côtelette en guise de carré d’agneau , foie gras chewing-gum, joue de bœuf avec une sauce marine gros sel indigeste
Le clou du spectacle au moment des infusions avec une nouvelle senteur tilleul vieilli 25 ans d’âge .( moisie)
Bref vous ´l’aurez compris un nom ne suffit pas à court terme à perpétuer une tradition culinaire.
Pour résumer mépris du client , cadre insipide cuisine de seconde zone
Une très très grande déception
C’est dommage…..