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餐馆的菜单混合了传统美食和更现代的建议。
在马雷夏尔- 朱安广场(place du Maréchal-Juin)上的这家餐馆刚刚经过豪华装修,是许多人光顾的餐馆。媒体和通信公司Tout-Paris的工作人员,一般来说,商务人员经常来此聚会,进午餐或晚餐。Petrus餐馆没有菜单,但是有一张美食图,巧妙地导航在传统烹调和主厨本杰明·马森(Benjamin Masson)提出的更现代的烹调之间。显然,有些贵,但是如果您问我们是不是很好?答案是肯定的。我们推荐蟹肉和夏季黑松露豌豆奶油 或芝麻半熟金枪鱼。餐馆名菜:经典牛肉片、小牛肝、牛肉扒、苹果牛腰额头传统的鱼片。香草味千层饼,半熔巧克力蛋糕和我们的至爱:朗姆糕。
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