2025
推荐
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位于第17区的餐厅，提供精致而不浮夸的美食。
Déjeuner chez Roca是一家位于巴黎第十七区一条小街道上的餐馆。路过的行人都以为餐馆新开张。只有常客才知道这家餐馆的背景。主厨Alexandre Giesbert是一位著名记者的儿子，大厅经理Charles Compagnon是Clarles Compagnon的表亲。熏猪肉配红色卷心菜泥和长萝卜；生牛肉tataki配小西葫芦、Timut香醋、榛子、埃斯普莱特辣椒；香脆鸭胸配西红柿、菜花、辣椒。甜食，我们推荐烤桃子、奶乳果酱、雪杜松子、诞生花冰糕，还有Picardie草莓、蛋白杏仁饼、柠檬酸橙冰糕。年轻的主厨的烹饪精致、协调没有多余的装饰，用时令数量有限的食材完成高效和美味之作，紧随时尚。现代装饰环境。
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
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Manager je m'enfoutiste
On comprend pourquoi le resto est desesperement vide.
Fuyez
Décor inexistant. Ambiance inexistante.
Malgré les avis favorables, lus sur "The Fork", salle à moitié vide, un samedi soir...
Carte très courte avec au choix, 4 entrées, 4 plats et 4 desserts.
2 d'entre nous avaient choisi le faux filet aux échalotes. La viande servie ne ressemblait pas du tout à une tranche de faux filet. Un morceau d'environ 6 ou 7cm de long sur 2 de large. Nous avions demandé une viande saignante. Elle l'était rouge d'un côté et grise de l'autre. Mais surtout, inmangeable tellement elle était dure. Je l'ai tout de suite signalé à la dame qui faisait le service. Elle est allée voir le "chef", pour revenir nous dire "le chef a dit que la viande n'était pas dure. ..."
Nous avons tout laissé... On ne nous a rien proposé d'autre... les 2 plats ont été facturés !!!
On ne nous a même pas offert un café.
Évidemment, nous ne retournerons pas dans ce restaurant que, bien sur, nous ne recommanderons pas !