L’AGAPÉ

Changement d’horaire de réservation non pris en compte, appel et message vocal ( moyennement agréable) après 15 mn d’un «  retard » qui n’en était pas un. Service trop rapide et sec pour ce menu dégustation, formule cadeau, commandé sur internet. Plats et vins assez bons dans l’ensemble mais qui ne laissent pas un souvenir inoubliable. Tablette de chocolat, qui faisait partie de la formule cadeau, qui doit être réclamée avant de partir. Une expérience assez décevante, tant au niveau du service que des plats.

Très belle expérience culinaire. Une très bonne adresse dans le quartier.

3 ans après ma dernière visite que j'avais adoré, je comprends pourquoi le macaron Michelin est parti.... Menu degustation avec accord met vin a 250€ vraiment pas au niveau et je ne me suis pas régalé.... très décu.

Après avoir été assis avec les salutations amicales du personnel, nous avons agréablement commencé notre déjeuner, de la sélection du menu à la recommandation de vin.

Nous avons commandé un accord champagne et vin avec notre repas.

C'était le moment de vérifier l'harmonie du goût et du vin en changeant le vin avec des explications pour chaque plat. Chaque fois que chaque cours est sorti, j'ai apprécié les moments où j'ai apprécié chaque bouchée avec anticipation tout en émettant un son proche de l'exclamation. Les plats étaient un repas dont je me suis senti reconnaissant envers le chef qui a préparé tous les goûts et toutes les présentations sans rien manquer. Je voulais dire au revoir à la fin, alors le chef est sorti et a pris une photo avec moi et m'a posé des questions sur le repas.C'était un repas vraiment agréable.

Je ne sais pas pourquoi ce restaurant a reçu une étoile Michelin. En fait, je ne sais pas s'ils en ont un. Quoi qu'il en soit, le service était mouvementé car les serveurs ne cessaient de laisser tomber et de casser des ustensiles par terre. Nous avons eu la malchance d'être assis juste à côté de la cuisine où tout cela se passait. Cela ne me dérange pas que des bris se produisent pendant le service du dîner, mais cela est devenu fréquent tout au long de mes 2,5 heures d'expérience culinaire là-bas et cela a rendu l'ambiance très peu michelin.

Mon partenaire a commandé l'accord mets-vins et la dame a expliqué les accords depuis le début et s'est arrêtée lorsque nous sommes arrivés aux plats principaux, ce qui, à mon avis, serait plus important de savoir quel est l'accord mets-vins, etc. Cependant, certains serveurs / gérants étaient excellents et sympa donc je n'aurais rien à redire. 700+€ pour les deux parties + 2 bouteilles d'eau plate + accord vins. La nourriture était correcte, nous avions une meilleure nourriture dans d'autres restaurants Michelin; pas hallucinant en soi. Certains plats étaient géniaux, d'autres étaient juste... d'accord. Nous aurions vraiment aimé pouvoir profiter de tous les plats mais non. Cependant, la présentation des aliments est esthétiquement agréable pour les yeux ; lumineux et coloré. Je pense que le thème de la nourriture était les fruits de mer et nous avions un plat d'inspiration japonaise que nous avons apprécié.

J'ai réservé Agapé sur Thefork pour la Saint Valentin car je ne connais pas la scène gastronomique parisienne. J'aurais dû y aller avec mon instinct quand j'ai vu les notes ici et réserver ailleurs pour la Saint-Valentin. J'avais l'impression que notre argent et notre temps auraient été mieux dépensés dans un restaurant sans étoiles Michelin avec un meilleur service et une meilleure nourriture. Cela étant dit, je n'ai jamais mangé ici lors d'un service de dîner normal où la cuisine / le personnel n'étaient pas pressés, alors peut-être que le service et l'ambiance auraient pu être meilleurs ces jours-là. Y retournerions-nous ? Probablement pas les jours spéciaux. La nourriture vaut-elle le prix et le temps que nous y avons passé? Non, mais je suis prêt à donner une seconde chance à ce restaurant en voyant les critiques d'autres personnes.

Avis de non-responsabilité: ce n'est pas la première fois que nous mangeons de la gastronomie, nous aimons manger dans les restaurants Michelin malgré tout, j'ai donc écrit cette critique avec impartialité envers la gastronomie et uniquement pour que les futurs convives sachent ce qui se passe.