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巴黎的餐厅准备了丰富的奶油土豆泥、家禽、鱼和甜点。
Frédéric Simonin先后在大餐饮机构工作（Ledoyen, Taillevent, Meurice, Georges V)。尤其是Joël Robuchon烹饪学校，他随着Joël Robuchon从巴黎到伦敦工作。这意味着，他能够做出非常细腻的土豆泥，慷慨地加上一层黄油。从今以后，他离开了他的老师，在一家Maud Lesur设计的装潢精致的餐馆工作，他为我们演绎着完美的法国美食。菜单上的美味，海螯虾上一层滑软的番茄果冻或鳄梨奶油，或朝鲜蓟汤煮小龙虾配小馄饨，随后是陶罐炖诺曼底小牛肉、熏肉、橙味萨瓦玉米粥，或香菜调味的洋葱馅饼。甜食：上面一层石榴果冻的大黄派，口感极为新鲜。一个出色的餐馆，度过一段不寻常的时光。
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
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成员的意见FRÉDÉRIC SIMONIN
4.6/5
46 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于四月 2023
L'homme à l'avant de la maison était charmant, tout comme la plupart des membres du personnel. Le soir où nous y sommes allés, ils étaient plutôt désorganisés et manquaient de la touche raffinée que l'on attend d'un restaurant étoilé. Souvent, les plats étaient livrés sans explication, quelques fois notre verre de vin jumelé est arrivé environ 10 minutes après la livraison des assiettes et entre le plat de poisson et de viande, nous avons attendu 35 minutes. CEPENDANT, j'ai vraiment trouvé la nourriture et le personnel excellents et je leur donnerais une seconde chance car la vie se passe et peut-être qu'ils ont eu des problèmes inattendus dans les coulisses ce jour-là!
访问于四月 2023
Une belle cuisine dans ce restaurant étoilé et une précision parfaite dans l’assiette !
Le chef est étoilé et MOF.
Le cadre et le service est adapté à ce type de lieu.
Un bon moment passe au déjeuner dans ce restaurant
Le chef est étoilé et MOF.
Le cadre et le service est adapté à ce type de lieu.
Un bon moment passe au déjeuner dans ce restaurant
访问于三月 2023
Tres tres tres tres bon ! Déjeuner d affaires, le repas était délicieux ! Les saveurs à couper le souffle, les textures divines… rien à dire. Le cadre est aussi top, très distingué mais chaleureux en même temps.
Et le personnel … très professionnel, beaucoup d humour, attentionne. Prête à revenir sans aucun doute !
Allez y, cela vaut vraiment le coup ! Merci à l équipe au top.
Et le personnel … très professionnel, beaucoup d humour, attentionne. Prête à revenir sans aucun doute !
Allez y, cela vaut vraiment le coup ! Merci à l équipe au top.
FRÉDÉRIC SIMONIN
经理
09/06/2023 à21:44
chère Emelyne Merci beaucoup pour ce commentaire très élogieux nous concernant nous sommes ravis d'avoir pu vous procurer du bonheur tant dans le service que par la cuisine faite avec beaucoup d'intention par l'équipe
访问于三月 2023
Bonne nourriture, je n'étais pas préparé pour la sélection qu'ils avaient mais je l'ai fait fonctionner!
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Un éveil à de magnifiques saveurs
Une transmission à ma femme et mon fils de goûts subtiles
Si vous cherchez un moment de réel plaisir, vous savez ou il faut aller..rue Baven chez Fred Simonin