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巴黎的餐厅准备了丰富的奶油土豆泥、家禽、鱼和甜点。
Frédéric Simonin先后在大餐饮机构工作（Ledoyen, Taillevent, Meurice, Georges V)。尤其是Joël Robuchon烹饪学校，他随着Joël Robuchon从巴黎到伦敦工作。这意味着，他能够做出非常细腻的土豆泥，慷慨地加上一层黄油。从今以后，他离开了他的老师，在一家Maud Lesur设计的装潢精致的餐馆工作，他为我们演绎着完美的法国美食。菜单上的美味，海螯虾上一层滑软的番茄果冻或鳄梨奶油，或朝鲜蓟汤煮小龙虾配小馄饨，随后是陶罐炖诺曼底小牛肉、熏肉、橙味萨瓦玉米粥，或香菜调味的洋葱馅饼。甜食：上面一层石榴果冻的大黄派，口感极为新鲜。一个出色的餐馆，度过一段不寻常的时光。
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
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成员的意见FRÉDÉRIC SIMONIN
4.6/5
46 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于一月 2025
Dîner dans votre établissement a été bien plus qu’un simple repas, ce fut une véritable expérience. Au-delà des saveurs exceptionnelles, on ressent les années de travail, de passion et d’exigence nécessaires pour atteindre un tel niveau d’exécution. Chaque plat est le reflet d’un savoir-faire d’exception, sublimé par la vision et la maîtrise du chef Simonin, qui a su transmettre son art et son exigence à une brigade parfaitement orchestrée.
L’équipe en salle mérite également des félicitations : serviable, d’une compétence remarquable et d’une amabilité sincère, elle contribue à sublimer l’expérience. Leur capacité à conseiller avec précision et justesse sur les accords mets et vins témoigne d’un véritable professionnalisme. Merci à tous pour ce moment unique, empreint de raffinement, de générosité et d’excellence.
L’équipe en salle mérite également des félicitations : serviable, d’une compétence remarquable et d’une amabilité sincère, elle contribue à sublimer l’expérience. Leur capacité à conseiller avec précision et justesse sur les accords mets et vins témoigne d’un véritable professionnalisme. Merci à tous pour ce moment unique, empreint de raffinement, de générosité et d’excellence.
访问于一月 2025
Une succession de plats d'une grande finesse et subtilité. Tous succulents. Une salle un peu froide mais irréprochable. Petit plus pour un banlieuesard: un parking privé à 20m qu'ils viennent ouvrir quand vous les appelez juste avant d'arriver
访问于一月 2025
Just noticed my review didn't get to be published
Visited in 2022
Restaurant design, entrée and desserts are great!
It was a good experience overall apart from our lady server who seem to be out of place in the restaurant— lacks warmth, being more personable, passion in what she does— we find that she needs more training in the service industry (as simple as placing the butter knife when it fell on the table after she moved the bread and butter on the corner of the table to serve the mains).
We're still considering to bring business meetings here should there be any guests in the future but hopefully the lady server have progressed by that time.
Visited in 2022
Restaurant design, entrée and desserts are great!
It was a good experience overall apart from our lady server who seem to be out of place in the restaurant— lacks warmth, being more personable, passion in what she does— we find that she needs more training in the service industry (as simple as placing the butter knife when it fell on the table after she moved the bread and butter on the corner of the table to serve the mains).
We're still considering to bring business meetings here should there be any guests in the future but hopefully the lady server have progressed by that time.
访问于一月 2025
Классный ресторан,вкусные блюда, хорошее обслуживание.
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Nous allons commencer par l’accueil super sympathique chaleureux ????
Les serveurs nous ont très bien orientés pour le choix des vins à prendre durant notre repas ????
A chaque plats que nous avons ils nous explique ceux que nous allons déguster un régal pour nos papilles ☺️
Je vous le recommande fortement pour passer une agréable soirée et surtout découvrir une gastronomie digne de son nom !
Merci à l’équipe pour nous avoir fait rêver le temps d’une soirée très agréable ☺️
Et n’oublions pas que la cuisine et une poésie ou c’est rimes nous fait voyager à travers toute les saveurs réunis ceux que nous avons eux lors de notre passage merveilleux dans ceux restaurants ☺️
Nous reviendrons même si nous devons faire 2h00 de route car ceci en vaut la peine et le détour ☺️
À très bientôt