2025
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巴黎的地址,提供以优质和季节性产品、鱼类为原料的小份量菜肴。
这个在2019年春天开业的新地址是美食家们的乐土。厨师Thibaut Spiwack曾在乔治五世宫工作过,后来又在Alain Senderens工作过,现在负责Anona的厨房。在这里,他提供了一个微观部分的美食,强调质量和季节性产品,同时它们的制备也是环保的。例如,在我们访问期间,我们能够享受到Maison Aitana的青鱼片配茴香和美味的picanha。装饰,非常自然,线条简洁,与烹饪风格完美协调。
你知道吗? 本评论由我们的专业作者撰写。
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Moi j'aime bien le concept de la carte blanche et de profiter de l inspiration du chef
J'aime aussi quand il y a du rythme dans les enchaînement...
C'était parfait.
Belle cuisine, bcp de précision et on apprécie les notes citronnées et acidulée.. Tout est bien fait
Alors oui faut y aller... Budget 120 euros sans les vins mais qui restent raisonnable
Découverte de produits qu'on cuisine rarement (sûrement pcq on arriverait pas à les sublimer comme chez Anona). Avec des conseils avisés pour faire les bons choix et se régaler !
La grande qualité des produits sélectionnés avec soin et localement + la volonté de ne rien gâcher est un vrai plus
L'équipe est hyper accueillante et les plats sont surprenant en terme de saveur.
Je recommande ce resto gastronomique !
A bientôt