2025
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巴黎的地址,提供以优质和季节性产品、鱼类为原料的小份量菜肴。
这个在2019年春天开业的新地址是美食家们的乐土。厨师Thibaut Spiwack曾在乔治五世宫工作过,后来又在Alain Senderens工作过,现在负责Anona的厨房。在这里,他提供了一个微观部分的美食,强调质量和季节性产品,同时它们的制备也是环保的。例如,在我们访问期间,我们能够享受到Maison Aitana的青鱼片配茴香和美味的picanha。装饰,非常自然,线条简洁,与烹饪风格完美协调。
你知道吗? 本评论由我们的专业作者撰写。
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La première fois, nous avons profité du menu dégustation, et cette fois-ci nous avons testé le menu "Petit étoilé" qui était excellent !
L'accueil, le personnel, la salle, et surtout les saveurs proposées : tout y est!
Merci à l'équipe ????
Je fais beaucoup de restaurant gastronomique et étoilé je n'ai jamais mangé aussi mal de toute ma vie. Je me fesais une joie de manger dans un restaurant étoilé d'un chef que j'ai suivi à top chef . Sur 6 plats j'ai aimé un seul plat où c'était vraiment très très bon ( C'était l'asperge ) et je n'ai pas eu de waouh. Quand au reste c'était vraiment très médiocre dont un plat ( l'huître ) alors que j'adore ça c'était vraiment immangeable je me suis forcé et je me suis forcé pour manger le plat de ma femme vu le prix. Enfin bref je ne comprends pas l'étoile au guide Michelin. Et je pense tout simplement que je ne suis pas sur la même longueur d'onde que le chef.
Je déconseille fortement ce restaurant.
Atmosphere is quiet due to adequate noise management equipments in the ceiling. Just perfect !