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位于巴黎的餐厅，提供由2个前菜、2道菜和1个甜点组成的极简主义菜单，色彩鲜艳，图案丰富。
巴黎Septime餐厅的主厨Bertrand Grébault最近表示，他不介意树立一种潮流，创造一种风格。Gare au Gorille就是这种情况，它是由夏龙街著名餐厅的两名前雇员创建的，厨房的Marc Cordonnier（他也曾在Alain Passard的Arpège餐厅工作）和侍酒师Louis Langevin也在餐厅工作。外墙是白色的瓷砖，完全是原汁原味。菜单的其余部分完全是简约的，午餐有两道前菜、两道主菜和一道甜点，每道菜由三种产品决定（前菜是生小牛肉、鲱鱼和鱼，主菜是鳕鱼、水芹、Lardo di colonnata，甜点是巧克力、维林和花生...）。一个指向自由式菜肴的菜单，冷静和无拘无束，每天根据当下的产品、季节和灵感进行发明。结果呢？纯粹的、多彩的、形象的菜肴，符合时代的精神，也有美丽的烹饪。简而言之，这是一个真正的专业人士的工作。
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成员的意见GARE AU GORILLE
4.4/5
50 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
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Na te hebben gekletst met de eigenaar hoorden we dat de chef mij Alain Passard heeft gewerkt! Dat was zeker te merken!!
•La quantité dans l'assiette laisse à désirer (en moyenne 13€ la petite assiette et il en faut 3 pour manger convenablement)
•Service peut mieux faire : nous avons attendu 25 mins pour commander un dessert et n'avons pas eu la table en terrasse que nous avions réservé sachant que je n'ai pas reçu le SMS pour valider ma resa contre empreinte bancaire.
Accueil et service impeccable et professionnel.
Plats très bons. Coup de cœur sur l'okonomiyaki ❤️
Un peu déçue sur le dessert par rapport à la qualité gustative des plats.
On reviendra !