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在巴黎的餐厅准备了一个引导、原始和创造性的菜肴菜单。
Michaele Lukin是一家旅馆的老板，在2001年，他和Sergio Pais、也就是现任主厨共同创立了这家餐馆。两人都在Sormani工作过。他们两人的餐馆供应意大利美食。菜单上写的都是最经典的菜肴：意式通心粉、蛤蜊意面、墨鱼乌贼烩饭。餐厅还有一个特色，就是每隔两周更换一次菜单，在意大利20多个地区的特色菜之间变换。根据时令，有皮埃蒙地区的Alba白松露烩饭、普利亚大区的乌贼沙拉、伦巴第大区的莫泽雷勒奶酪藏红花烤薄饼。餐厅不可以追求菜品的独创性或是创新性，而是更加关注顾客的味觉视觉和味觉感受。为了给顾客提供更好的服务，两位老板请了Rucola Événement乐队，每晚为顾客表演，还可以提供上门服务。总之一句话，这是一次美好的旅行。
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成员的意见LA RUCOLA
4.8/5
44 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
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Le patron est très agréable
La cuisine excellente !
A refaire ????