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巴黎的小酒馆，提供来自Botte地区的优质当地产品、肉类和鱼类的菜单。
由埃米利亚诺-马尔齐尼创建的这家小酒馆的100%意大利演员。这位年轻的厨师来自托斯卡纳，他提供的菜单灵感来自Botte地区的最好产品。在开胃菜中，我们发现有来自普利亚的奶油马苏里拉奶酪、松露奶油、火箭和樱桃番茄，或者是放在混合蔬菜和佩科里诺削片上的茄子千层饼。丰富的面食选择，特别值得一提的是自制gnocchi与新鲜荨麻和tortelloni填充牛肝菌并涂有黑松露奶油。由于菜单的结构是意大利式的，所以也有肉类和鱼类的部分，包括松露奶油小牛肉，伴有炒土豆和小沙拉，或者炸鱿鱼和虾，伴有小的季节性沙拉。提拉米苏（Tiramisu）、巧克力蛋糕、潘娜科塔（panna cotta）或自制的小坎特奇尼（Cantuccini），可以和甜酒一起享用：这些甜点都是经典而美味的。
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Nous venons trop peu souvent à notre goût mais à chaque fois nous sommes comblés.
Merci pour l’amour que tu mets dans tes plats.
Je plébiscite les tortelloni à la crème de truffe noire.