2025
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在巴黎市中心提供素食寿司的创新餐厅
这家餐厅在寿司界脱颖而出,因为它的菜肴完全是纯素的!素食主义禁止一切来自动物的食物,与素食主义不同的是,素食主义只杜绝肉类和鱼类。克里斯蒂安-文图拉(Christian Ventura)是一位墨西哥厨师,也是海洋生物多样性的捍卫者,他是这家创新餐厅的掌舵人,第二家餐厅刚刚在 Rue Jouffroy d'Abbans(第 17 区)开业。这里的寿司以创意植物组合(朝鲜蓟-布列塔尼海藻-牛油果柚子酱)为特色,最重要的是非常美味。环境优雅。
你知道吗? 本评论由我们的专业作者撰写。
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Manque des articles, ne répondent pas au téléphone et je suis reçue par une serveuse exécrable qui me balance le sac en me disant qu’elle n’a pas le temps pour ça !
Extrêmement dommage et très décevant !!!
Petite quantité pour des makis pas très goûteux. Très mauvais rapport qualité prix. On reste sur sa faim
Je trouve que ce n'est pas honnête et sérieux d'avoir fait cela.
De plus, le service était quasi absent, les serveurs malgré qu'il y ait peu de tables (j'ai été serveuse) regardaient rarement la salle, ils préféraient discuter derrière le bar. J'étais obligé d'avoir mon bras levé un certain temps pour qu'ils nous captent, ou de parler fort dans le restaurant car ils ne dégnaient pas se déplacer jusqu'à notre table pour nous écouter.
Le cadre est sympa mais trop bruyants.
Les plats sont assez bons, un peu ''simpliste'' pour la quantité reçue, les aliments bruts utilisés (exclusivement végé) et le tarif proposé. Compter 1€ le maki, 2€ le gyosa, 6€ les choux fleurs avec une sauce spéciale mis en avant sur la carte mais quasi inexistante du plat.
Une expérience de service décevante du fait notamment que les personnes sont malhonnêtes et cela ne me donne pas envie d'y retourner pour contribuer à cet état d'esprit. Dommage cela nous a gâché notre expérience culinaire alors que j'ai fait le nécessaire de mon côté pour entreprendre des actions collaboratives suite à ce malentendu et ils n'ont pas donné suite.
J'aurai aimé y retourner avec mon ami pour lui faire découvrir mais cette mauvaise expérience m'a déçue pour avoir envie de retenter l'expérience.