2025
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在巴黎市中心提供素食寿司的创新餐厅
这家餐厅在寿司界脱颖而出,因为它的菜肴完全是纯素的!素食主义禁止一切来自动物的食物,与素食主义不同的是,素食主义只杜绝肉类和鱼类。克里斯蒂安-文图拉(Christian Ventura)是一位墨西哥厨师,也是海洋生物多样性的捍卫者,他是这家创新餐厅的掌舵人,第二家餐厅刚刚在 Rue Jouffroy d'Abbans(第 17 区)开业。这里的寿司以创意植物组合(朝鲜蓟-布列塔尼海藻-牛油果柚子酱)为特色,最重要的是非常美味。环境优雅。
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Tout était délicieux, dans un joli cadre, et avec un super service.