OXTE

Un superbe dîner

Go here! The chef and staff are incredible and the food was heavenly. I wish they would open one of these back here in the US. Whenever I get back over to Paris I will 100% be going back here.

Très très décevant
Partis avant le désert avec un doggy bag pour mon chat
Le chef n’a pas pris une minute pour prendre en compte nos impressions
Service long
Mais c’est vrai , le pain est très bon
Bravo au boulanger chez qui ils se fournissent
Je suis une habitué des étoilés
Trop déçue

Hice mi reservación para 4 personas, me tocó la mesa con vista a la cocina y honestamente fue una gran sorpresa.

Desde que llegamos el servicio fue bastante agradable, nos pidieron los abrigos, nos instalaron en la mesa y de ahí nos tocó elegir vino y menú.

ABRO paréntesis:
Leí en varios comentarios sobre los precios o la insistencia de los meseros en la venta para subir el ticket y es que pasan dos cosas:
En el menú efectivamente hay opciones con precios extras POR SI USTED DESEA o no comerlos :), sólo hay que poner atención en lo que gusta y si tiene dudas, pues pregunte a los meseros :).
A nosotros sólo nos ofrecieron una vez añadir trufa y ya :), dijimos que no y listo.
CIERRO paréntesis.

Elegí el menú e+p+p por 55 euros (más unas cosillas extras) pedimos una botella de vino (en gustos se rompen géneros, para quienes no beben vino también tienen softs) y honestamente no me arrepiento de mi elección porque en cada platillo tanto por lo visual como por el sabor, todo fue una experiencia increíble.
El pulpo es algo increíble
El postre de aguacate es sublime
Y hay algo que dieron que tenía lichi con mezcal ¡tremendo!

Tal cual es una experiencia que a todos los que estábamos en la mesa nos llevó a diferentes recuerdos de México.
Quedamos sorprendidos y agradecidos por poder celebrar la representación de la comida mexicana en Oxte ;).

El chef Enrique platicó (muy amablemente) unos momentos con nosotros y de verdad que su trabajo es único y sí quisiera mencionar que aunque él es el líder tiene un gran equipo empezando por su esposa que también es CHEF :) pero en definitiva escuchar un poco de su historia y verlo en acción es súper bonito.

Un súper máster plus es saber que trabajan con productos frescos y con maíz de verdad producido en Francia.

Hasta el baño está súper bonito, limpio, los colores que tiene el restaurante son México.

Punto plus:
Si tienes alergias alimentarias etc puedes mencionarlo en tu reserva :)

Cadre simple mais très bonne cuisine avec des saveurs et des textures différentes. Un très bon moment.