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达美乐品牌的创始人理查德-乌赞（现已去世）有一个双重目标：提供优秀的产品，同时也要符合犹太教规。他实现了他的目标!达美乐是质量的代名词，由于这个品牌，信奉犹太教的社区现在可以获得巧克力和糖果领域的最佳产品。公司的历史始于1988年的Sarcelles（95）。除了位于瓦勒德瓦兹（Val-d'Oise）的历史悠久的商店外，该品牌在巴黎有五个销售点。在他们的展示架上，有一口大小和条状的巧克力，有巧克力特产（mendiants, orangettes...），有马卡龙，有dragées...非常诱人的产品。
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