2025
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在巴黎的一个美妙的机构,准备了美食和季节性的菜肴,肉类和甜点。
这家位于巴黎16 区的米其林星级餐厅由厨师 Noam Gedalof 和侍酒师 Etheliya Hananova 夫妇掌勺。他们共同掌管着这家装饰典雅的餐厅,蓝色的墙壁上挂着彼得-霍弗(Peter Hoffer)的画作。在酒单上,您可以找到来自手工酿酒师的公认优质葡萄酒。在厨房里,厨师们会根据季节的变化烹制出诱人的菜肴(螃蟹烩饭、茄子烩饭、小牛肉-洋蓟烩饭、白桃雪芭......)。不容置疑的专业技能。
你知道吗? 本评论由我们的专业作者撰写。
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Loved it! The Canadian somalier/manager was very personable. Loved her down to earth dress and sneakers. Went with the tasting menu with wine pairings and was not disappointed. Went with my food snob uncle, impossible to please, and he was impressed. The wait staff is trying to be "haute" and they come across as nervous. It would be nice if they could follow the manager lead, and relax.
Loved the food & drink. Would come again.