结果 Bistrot - Brasserie 巴黎

LA GAZETTE

小酒馆-铜锣烧 • €€

4.5/5

• 38 意见

开放式 - 农场到23h00 • 时间表

到达和联系

Carte de l'emplacement de l'établissement

28, rue Duret, 75016巴黎, 法国

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01.45.00.45.20

我是业主

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2024

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• 2024

小餐馆提供鱼类、肉类、来自法国和其他地方的融合菜肴和美味佳肴。

在一个既舒适又有设计感的环境中，这家小餐馆适合聊天和重新发现世界，因此它的名字是一个真正的小烹饪宝藏，坐落在巴黎第16区的一条安静的街道上。La Gazette在近两年前开业，其业主是弗朗索瓦-穆西埃（François Moussié）（曾在马提斯（Mathis）酒店和科斯特（Costes）酒店工作），他的祖父在巴黎已经是一位才华横溢的餐馆老板，而另一位从业者侯赛因-萨拉米则以其善于言辞的艺术给这里带来了愉快的东方气息。灯光很暗，休息室的音乐很轻，足以让你在需要的时候忘记。你突然坐在一张桌子前，那里也许缺少一块桌布，以使它更别致。但这是一个细节，当开胃菜带着原汁原味到来时，它很快就黯然失色了。来自朗德地区的白芦笋配荷兰酱 "绝非平淡无奇，而且辣得恰到好处。"海鲷鱼配柚子果冻 "有点甜，但非常脆，而自制的鹅肝配波特酒则在你口中融化。至于菜品，我们最喜欢的是 "羊肩卷配乞丐果和土豆慕斯林"，这道菜能把你带到北非，因为羊肉就像上好的塔吉纳菜一样鲜嫩和芬芳，但更精致的摆盘使它成为一道与众不同的菜。伊比利亚美食的粉丝们会毫不犹豫地尝试Pluma与西班牙辣酱和玉米面。准备这种来自法国和其他地方的融合菜肴的创意厨师是朱利安-加蒂诺（Cyril Lignac学校），他曾在Tour d'Argent餐厅工作。你甚至可以看着他工作（甚至可以顺便跟他打招呼，他会很感激的！），这要归功于开放式厨房，它谨慎地俯瞰着房间。最后，用红果和新鲜开心果做的帕夫洛娃应该能满足你的甜食需求。无论如何，在您下一次访问La Gazette之前，因为可以肯定的是，您一定会想再来。喜欢我们!