A&M
餐馆
€€
4/5
2025
推荐
2025
位于巴黎的机构提供受其他国家和日本启发的法国菜肴。
这家别致和包容性的餐馆的当家人是日本人冢田福山，以前他是这个餐馆的学徒。十分简单的气氛，主厨欢迎您的光临，他烹饪的菜肴有法国风味的灵感带有浓郁的日本美味。用香草方式烹饪的香脆牛肉，半熟的“旺代”鸭肝和柚子苹果酱，生姜柠檬烤小鸭，茴香味冰激凌慕斯，味道的融合好像到了尽善尽美的水平。品尝精致和美味的菜肴，我们忍不住偷看邻桌的盘子中的菜。主厨福山果然手艺不凡。最后，账单也挺友好的，价格不贵，肚圆味美！
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Le vin top! Haut-médoc à tomber.
Le service était très disponible, le lieu calme. jusqu'à ce que la salle du fond soit remplie par l'ancien chef et ses amis... très très animé et arrosé ! Ma grand'mere n'entendait plus rien. Heureusement pour elle et les clients âgés qu'il y a un voiturier. nous avons mis 15min pour trouver une place de stationnement.