结果 法国美食餐厅 巴黎

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餐馆 €€€
4.6/5
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关闭 - 开放给19h30 时间表

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4, rue Auguste-Vacquerie, 75016巴黎, 法国 在地图上看到
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餐厅环境优雅,提供最好的产品的菜肴。

手岛龙二,"Teshi",远不是厨房里的新手。在众多巴黎厨房中积累了经验后,这位34岁的厨师开设了自己的餐厅。在一个精致的环境中,顾客可以不受限制地看到开放式厨房。在餐桌上,他用最好的产品制作的菜肴招待他的顾客。他的菜肴具有美感和精致:来自巴斯克地区的小牛肉,与新鲜萝卜、bottarga和凤尾鱼慕斯一起卷在一起。味道和质地的美丽叠加。更为大胆的是,野生苏木和白奶酪的格兰尼塔与米拉贝勒果酱。最后是带盐渍黄油焦糖的saint-honoré。一个遗憾是:份量太少。

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访问于五月 2025
Absolument excellent, et un service tjs au top.
访问于五月 2025
Très belle expérience ! Je recommande
访问于五月 2025
息子とのパリ旅行で初日のディナーで予約しました。ミシュランの評価通り食事の素晴らしいのはもちろんですが、サーブしてくださるスタッフの方々が日本語で声をかけていただきリラックスして楽しむ事ができました。とても良い思い出になりました。有り難うございました。
访问于四月 2025
I searched one ⭐️ star place, with Japanese influence but modern and possibly fusion. Pages was conveniently near my hotel. Was a great choice. Warm welcome and great ambiance. Perfectly balanced food and each dish was delicious. One could taste the hours spent to master every plate. Asparagus was a highlight of the dinner. Too much meat personally for me, but i did enjoy all of it. Dessert was beautifully done, however not my cup of tea.
访问于四月 2025
A special place with delicious food and wines. Fusion of the best of French/Japanese cuisines with unique and thoughtful wine pairings. Wonderful service. Cannot wait to return.

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