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星级餐厅提供简单的摩洛哥沙拉，甜、咸和辣的tagines，良好的库斯库斯单点。
阿里· 埃尔·曼苏里（Ali El Mansouri）1997年他的餐馆埃尔曼苏里（El Mansour）评为米其林星级餐馆，现在有别致的摩洛哥家具，现代装饰，还有价值不菲的阿拉伯玛赛克、木雕。餐馆的特色菜之一还是鸽肉皇家巴斯蒂亚肉饼，和简单的摩洛哥沙拉，无限量。甜味、咸味、辛辣搭配的tajines火锅还是那么慷慨，烤全羊还是那么丰盛。味道和谐地融合在一起。客人可以带走的古斯米也在菜单上。所有的菜都是用橄榄油烹调，低脂肪。我们发现了另一种巴司蒂亚馅派。
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成员的意见ESSAOUIRA
4.6/5
61 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
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Toutefois, les plats ne sont pas à la hauteur : si on peut noter la qualité de la viande, l'ensemble manque de saveurs et de garnitures.
Par exemple : 1) la tajine agneau aux pruneaux, amandes et sésame : vous avez une belle pièce d'agneau bien cuite mais avec 3 pruneaux et 4 amandes et pas de sésame. 2) le couscous : la viande est bonne mais les légumes ne sont pas assez mijotés et sont fades. 3) le thé à la menthe est délicieux mais les patisseries un peu sèches. De plus, à savoir : la carte des vins est très limitée.
Bref, c'est très mitigé et tous les convives avaient déjà mangé des couscous et des tajines à Paris bien meilleurs (et bien moins chers).